Raya Kedua Kami Sekeluarga Di Muar, Johor

Assalamualaikum wrt...

Seawal pagi kami 3 beranak dah gerak ke Muar, beraya dengan Makcik dan adik beradik suami...ini kali pertama SA ke rumah Makcik suami...sebelum ni tak berkesempatan...2024 first beraya tanpa arwah mak..2025 tak pergi jugak dan 2026 baru berkumpul sekejap kat sini...kami pergi balik hari je..x tido sana pun..berkumpul kejap dengan adik beradik suami dan makcik serta cousin suami...

Tak dan nak amik gambar hidangan...tapi yang pasti ketupat dan kuah kacang serta rendang memang sedap...

Raya kedua tema kami adalah Hijau Emerald SA dan Dania..suami Light Green..ada contra sikit disitu...cuma tu la..x amik plak gambar bertiga...

Tak jammed sanagt tapi kenderaan banyak..cuaca panas terik

Dah sampai Bandar Muar..

Dah sampai rumah makcik Suami...Umi a.k.a Auntie Salmah

Dengan anak adik Ipar SA...Aman...

Kena cium Aunty Rizz banyak kali sebab Uncle Haidy lambat snap camera hp...sebelum tu Aman ni kenakan uncle dia..siap tanya hp yang suami pakai..."What Iphone is this? " hahahaha...member pakai Android je...Aman si kecik tu pakai Iphone ko....

Adik beradik suami dan biras- biras SA...mereka 3 beradik sahaja...dan ketiga-tiganya lelaki..

Yang kurus tu Along, Suami anak ke 2 dan adik bongsu

Ni ramai- ramai dengan sepupu

Alhamdulillah....dapat juga berkumpul...harap- harap lepas ni adalagi gathering ramai- ramai insyaallah...sebelum ni kekangan masa sebab masa tu Mak Sakit..sekarang kekangan jugak emmandangkan PZ seorang je kat rumah...lepas ni kalau ada aktiviti SA akan bawak PZ join sekali..x ank la tinggalkan PZ sorang- sorang kat rumah...

Selamat hari raya buat semua...insyaallah kita berkumpul lagi akan datang...

Kisah 1 Syawal di Kampung Tanjung Rantau

Assalamualaikum wrt...

Kita sambung lagi cerita syawal kami...lepas je kat rumah Mak Long dan kami stuck x boleh keluar tu...kami terus ke Rantau, kampung PZ....next year kena skip la agenda rumah Mak Long tu..family diorang ramai...rasa macam mengganggu plak...last baru pi rumah Mak Long kan..

Sampai ke rumah kampung, kami terus makan makanan yang dihidang..ada bermacam hidangan, lemang dan rendang..lwpas dh makan..dh relaks jap kami naik rumah atas untuk bergambar...itupun sebab Makcik cakap cousin kami dah sediakan  backdrop untuk amik gambar..wah...satu kelainan ni..selalu amik gambar depan rumah je kan...tahun ni ada kelainanan dan improvement..

 

Lepas habis bergambar tu...kami gerakke rumah sepupu PZ...ada 2 buah rumah kat bawah tu..

Cuaca panas berdenting memang kami x lama la kat sesebuah rumah...mood bergambar pun dh xde dh maaa ni..panas giler...baby Tihani muka dah merah dh...

Kami x terus balik rumah..tapi kami ke Kg Jijan dan Gadong Jaya beraya rumah adik2 PZ...

Resepi Mee Jawa, Menu Sesuai Rumah Terbuka Dan Perayaan

Assalamualaikum wrt...

Siapa suka Mee Jawa?

SA apa je yang berasaskan mee memang SA suka...Apa bezanya Mee Jawa dan Mee Rebus?

Perbezaan utama antara Mee Jawa dan Mee Rebus terletak pada bahan asas kuah. Mee Rebus menggunakan keledek manis dan serbuk kari, menjadikan kuah lebih coklat dan pekat. Sebaliknya, Mee Jawa lebih menggunakan udang kering/isi udang, kacang tanah, dan taucu, menghasilkan kuah yang lebih merah dan beraroma.

Berikut adalah perbezaan terperinci

Kuah Mee Rebus: Berasaskan keledek/ubi kentang rebus, rempah kari, dan seringkali daging atau udang. Rasanya manis-manis pedas.

Kuah Mee Jawa: Berasaskan isi udang/udang kering, taucu, dan kacang tanah yang dikisar. Sesetengah versi menambah serbuk kari, tetapi rasanya lebih ringan dan berbau udang.

Bahan Sampingan: Mee Jawa sering dihidangkan dengan cucur tepung, tauhu goreng, dan limau kasturi. Mee Rebus lebih ringkas dengan telur rebus, taugeh, dan daun sup.

Warna Kuah: Mee Rebus cenderung berwarna coklat pekat, manakala Mee Jawa berwarna lebih kemerahan. 

Walaupun bahan berbeza, kedua-duanya menggunakan mi kuning dan dihidangkan panas.

Kredit photo to MyResipi dan google.com

Jom tengok resepi....

Resepi Mee Jawa

Bahan-bahan :

1. 1 kg daging...rebus hiris nipis..
2. 2 kg keledek...rebus..blend
3. 200 gm..udang kering *
4. 100 gm..udang pepai @ geragau kering..*
5. 2 labu bawang besar*
6. 10 ulas bawang putih*
7. 2 btg serai...hiris nipis*
8. 1 inci halia
9. 2 senduk nasi cili blend..
10. 1 senduk nasi rempah kari..
11. Gula melaka 2 ketul..
12. Garam
13. Minyak utk menumis

*Bahan bertanda * semua blend

Caranya:

1. Tumis bahan yg dah di blend...

2. Tambah cili blend..

3. Bubuh serbuk kari daging..biar hingga pecahminyak..

4. Masukkan daging yg dah rebus...gaul bagi mesra dengan rempah dan cili..

5. Maukkan air rebusan daging..

6. Cincang gula melaka dan masukkan 

7. Blend keledek rebus tuang dlm periuk hIgga habis..

8. Tambah garam..

Biar didih hingga pecah minyak...siap

Hidang bersama:

1. Mee kuning
2. Tahu goreng
3. Taugeh x yah celur
4. Telor rebus
5. Daun bawang
6. Cili hijau
7. Bawang goreng

Kredit empunya resepi

Mee Jawa ni sesuai untuk dimakan di hujung minggu, perayaan dan juga menjadi salah satu menu untuk rumah terbuka..

Singgah Ninso Sebelum Ke Rumah Umi Salmah...

Assalamualaikum wrt...

Kami sampai awal kat area Sungai Abong tu...Abang Long dan Adik ipar si Ashraf blom gerak dari Melaka masih kat hotel...Along plak kat rumah adik Ipar dia...dia suruh tunggu sebab dia dah otw gerak ke Sg Abong.Kami 3 beranak singgah Ninso jap habiskan masa...ko hader raya ke 2 dah ke Ninso?Eh...ramai ye masuk Ninso pepagi tu...

Anak dara ni beli bedak baby...dia mana nak pakai compact powder ke apa..kulit sensitif so dia sanagt menjaga kulit muka dia...bedak baby sudahhhh....

Emerald Green ngan Dania

SA beli ni

Dan ni...untuk office...apo...raya ke 2 dah ingat opis...

Lama gak la kami tunggu Along anak beranak...sebenarnya rumah Biras SA yg sulong tu berdepan dengan rumah Aunty Salmah...atau kami panggil Umi...cuaca dah panas...kami terjah aje la rumah tu...malas nak tunggu lama lagi...nanti lambat plak balik kan...sampai disambut oleh Uncle dan cousin suami Ismail...

Alhamdulillah sampai jugak kami kat rumah Umi setelah 2 tahun x pergi langsung akibat kekangan masa sebelum ni...seronok berjumpa dengan semua...kami makan ketupat..makan kuih muih..makan lemang apa segala...Uncle suruh tunggu sampai petang sebab diorang nak masak asam pedas...tak dan la nak tunggu, risau kan Pak Zain dan risaukan kot2 rumah kena serbu...insyaallah akan datang boleh jumpa dan berkumpul lagi...

On the way nak balik tu kami sempat singgah 1 tempat lagi...SA citer next entry ye..