SURIA AMANDASURIAAMANDA

Monday, March 30, 2026

Kisah 1 Syawal di Kampung Tanjung Rantau

Assalamualaikum wrt...

Kita sambung lagi cerita syawal kami...lepas je kat rumah Mak Long dan kami stuck x boleh keluar tu...kami terus ke , kampung PZ....next year kena skip la agenda rumah Mak Long tu..family diorang ramai...rasa macam mengganggu plak...last baru pi rumah Mak Long kan..

Sampai ke rumah kampung, kami terus makan makanan yang dihidang..ada bermacam hidangan, dan ..lwpas dh makan..dh relaks jap kami naik rumah atas untuk bergambar...itupun sebab Makcik cakap cousin kami dah sediakan untuk amik gambar..wah...satu kelainan ni..selalu amik gambar depan rumah je kan...tahun ni ada kelainanan dan improvement..

Lepas habis bergambar tu...kami gerakke rumah sepupu PZ...ada 2 buah rumah kat bawah tu..

Cuaca panas berdenting memang kami x lama la kat sesebuah rumah...mood bergambar pun dh xde dh maaa ni..panas giler...baby Tihani muka dah merah dh...

Kami x terus balik rumah..tapi kami ke dan beraya rumah adik2 PZ...

Resepi Mee Jawa, Menu Sesuai Rumah Terbuka Dan Perayaan

Assalamualaikum wrt...

Siapa suka ?

SA apa je yang berasaskan mee memang SA suka...Apa bezanya Mee Jawa dan ?

Perbezaan utama antara Mee Jawa dan Mee Rebus terletak pada bahan asas kuah. Mee Rebus menggunakan keledek manis dan serbuk kari, menjadikan kuah lebih coklat dan pekat. Sebaliknya, Mee Jawa lebih menggunakan , kacang tanah, dan , menghasilkan kuah yang lebih merah dan beraroma.

Berikut adalah perbezaan terperinci

Kuah Mee Rebus: Berasaskan keledek/ubi kentang rebus, rempah kari, dan seringkali daging atau udang. Rasanya manis-manis pedas.

Kuah Mee Jawa: Berasaskan isi udang/udang kering, taucu, dan kacang tanah yang dikisar. Sesetengah versi menambah serbuk kari, tetapi rasanya lebih ringan dan berbau udang.

Bahan Sampingan: Mee Jawa sering dihidangkan dengan , tauhu goreng, dan . Mee Rebus lebih ringkas dengan telur rebus, taugeh, dan daun sup.

Warna Kuah: Mee Rebus cenderung berwarna coklat pekat, manakala Mee Jawa berwarna lebih kemerahan.

Walaupun bahan berbeza, kedua-duanya menggunakan mi kuning dan dihidangkan panas.

Kredit photo to MyResipi dan google.com

Jom tengok resepi....

Bahan-bahan :

1 kg daging...rebus hiris nipis..
2 kg keledek...rebus..blend
200 gm..udang kering *
100 gm..udang pepai @ geragau kering..*
2 labu bawang besar*
10 ulas bawang putih*
2 btg serai...hiris nipis*
1 inci halia
2 senduk nasi cili blend..
1 senduk nasi rempah kari..
Gula melaka 2 ketul..
Garam
Minyak utk menumis

*Bahan bertanda * semua blend

Caranya:

1. Tumis bahan yg dah di blend...

2. Tambah cili blend..

3. Bubuh serbuk kari daging..biar hingga pecahminyak..

4. Masukkan daging yg dah rebus...gaul bagi mesra dengan rempah dan cili..

5. Maukkan air rebusan daging..

6. Cincang gula melaka dan masukkan

7. Blend keledek rebus tuang dlm periuk hIgga habis..

8. Tambah garam..

Biar didih hingga pecah minyak...siap

Hidang bersama:

Mee kuning
Tahu goreng
Taugeh x yah celur
Telor rebus
Daun bawang
Cili hijau
Bawang goreng

Kredit empunya resepi

Mee Jawa ni sesuai untuk dimakan di hujung minggu, perayaan dan juga menjadi salah satu menu untuk rumah terbuka..

Lepak 3 Beranak Layan Kopi Saigon

Assalamualaikum wrt...

Happy working korang..ada yang dah start kerja? ada yang amsih cuti panjang...sakan erk cuti lama- lama..sedar x sedar hari ni dah raya ke 10 dah...masih dalam mood raya ke tu...hehehehehe....

Jumaat malam lepas kami ke balik hari...😁😁😁

Tekak teringin nak minum tu yang ajak Nia dan Suami..PZ x nak ikut tapi nak jugak minum kopi saigon..SA bukan x nak bagi...takut dia x tido malam plak minum kopi kan...tapi belikan aje la....kan main nak minum kopi kan....so kami pi la ke Kopi Saigon berdepan ngan kat tu...

Kami pi ke sini..malas nak masuk

Balik kerja terus ke sini

Ada dessert tapi x beli pun..

Kami 3 beranak

3 termasuk PZ punya

Nia minum Choc

Menyesal amik Regular...tau amik large..hahaha...Regular x cukup..

Balik rumah bagi PZ...dia suka uolls...x pernah minum kopi sedap macam ni....katanyaaa.....alahai abah den ni...lepas ni kena bawak mengopi selalu la ni...kita ni risau dia naik...SA cakap sesekali xpe...selalu x boleh...kang kang...tapi kan...malam tu lambat la dia tido...kul 2am baru lelap katanya...hahahaha..tu la..dah cakap awal2 kan...

Hari ni slowly ye SA blogwalking rumah korang...sambil2 kerja ni...

Sunday, March 29, 2026

Kisah Di Muar Semalam...

Assalamualaikum wrt..

SA sampai semalam dalam pukul 11am..takde jammed tapi kereta banyak..SA gerak ngan Nia dan PZ je..bawak keta Nia je...malas nak baaak keta PZ...naik keta kecik senang nak gerak kan...sampai je Angah sambut kedatangan kami...

Lepak-lepak, borak-borak sambil makan kuih...lama x borak sama-sama kan...

Tengahari kami makan tengahari, macam-macam lauk ada...

Ayam goreng

Sayur campur

Sambal paru

Pinggan SA

Semua makan nasi

PZ pakai baju baru

Adik SA yg no 3

Tihani jadi rebutan la..sebab dia yg kecik kan

Minum petang makan popia...

Pukul 6 petang macam tu SA balik...adik no 3 dan no 5 tido sana....SA suruh PZ tinggal, x nak plak dia...SA memang x tau plan diorang nak tido sana..memang x bawak satu apa pun baju...ada satu bag telekung dan barang-barang make up je...PZ plak ngan ubat dia pun tinggal kan..memang xde la nak tido sana, anak-anak buah semua nak main mercun dan bunga api...lagipun suami SA plak tinggal...dia kerja dan buat partime sampai malam...

Dalam pukul 10 lebih dekat pukul 11 gak la baru sampai rumah...kereta banyak...nasib baik ikut jalan dalam kat tu..kalau ikjt highway x tau la pukul berapa sampai...sempat la masa kat Muar SA singgah beli Kupang dan ...masak malam semalam gak la kupang tu...jenuh tengah malam pun makan lagi...kalau simpam kupang tu dh x fresh la plak...alhamdulillah rezeki dapat RM15 sekilo..SA beli 2kg...SA dan PZ je yg makan...suami ngan Dania x makan...jenuh perabihkan...