Vadai Dulu La....

Assalamualaikum 

Seawal 6.15am dh sampai depan kedai mamak kat Brickfield pagi ni..awal betul keluar rumah...sempat la lelap sekejap sambil mimpi sepanjang perjalanan...ntah mimpi apa pagi tadi...lupa plak...SA hari2 makan ubat yang Doktor bekalkan untuk 14 hari..sebab tu hari -hari lalok ye...

Pagi ni sebenarnya makan Maggi goreng...sekali nampak pekerja kedai ni bawak vadai panas-panas..bau dia semerbak..terus tapau 2 biji vadai...puas hati...

 

Apa Vadai tu?

Vadai adalah makanan tradisonal kaum India. Ia mempunyai dua versi iaitu paruppu dan ulunthu vadai. Pelbagai makanan serta minuman kaum india yang begitu enak dan unik boleh saja dinikmati di negara Malaysia tanpa perlu terbang jauh hingga ke benua India.

Yang SA makan ni sedikit pedas..dia letak cili api yang dipotong kecil2..walau pedas tetap sedap...

Selain itu, Pelbagai jenis vadai diperbuat daripada pelbagai bahan, mulai dari kacang-kacangan (seperti Medhu vadai di India Selatan) hingga kentang (seperti batata vada di Maharashtra). Biasanya, vadai disajikan sebagai menu sarapan atau snek, dan juga digunakan dalam pelbagai hidangan lain (seperti dahi vada, vada pav, dan gand)

Terdapat pelbagai jenis variasi, tetapi Masala Vadai dan Medhu vadai (Juga dikenali sebagai Ulundu Vadai) merupakan yang paling terkenal dan mudah didapati di Malaysia. 

Sumber : Wikipedia