Resepi Ayam Rebus Chilli Oil....

Assalamualaikum....

SA ni memang pantang kalau resepi yang melibatkan ayam...bukan pantang apa...pantang nampak...lepas tu baca dulu resepi dan bahan serta cara buat...see..kalu pi mana- mana even food court ke..pada asal nak order xde la nak tambah- tambah tapi terbau ayam goreng terus kalah..itu lah jadinya kadang- kadang ada mee goreng tambah ayam bahagian paha...hahahaha...siyes SA kalau bau ayam goeng...terpanggil-panggil suruh beli....beli le...beli le....😆😆

Scroll FB masa balik kerja semalam dalam kereta, SA ternampak ada yang share resepi Ayam rebus chili oil ni....terus SA save resepi dan gambar, nak share dan nak buat...weekend ni insyaallah....berkobar- kobar semangat ni..hopefully takde halangan la....

Credit resepi dan gambar to pemilik FB Linda Safar

Nikmat apa yang perlu didustakan...kalau korang tengok gambar ni pun pasti terliur kan?

Dah..dah...pi amik tisu lap air liur tu....SA yakin korang pun geram tengok...dah moh tengok resepi dan cuba buat...x yah dah tunggu- tunggu lagi...

RESlPI AYAM REBUS CHILI OIL 

BAHAN-BAHAN (AYAM):

• ayam

• halia

• bawang putih

• lada hitam

• daun bawang

• kiub ayam

• bay leaves / daun salam

CARA PENYEDIAAN:

1. Rebus ayam bersama semua bahan di atas lalu ketepikan.

BAHAN-BAHAN (CHILI OIL):

• 4 ulas bawang putih

• 3 sudu besar chili flakes

• satu sudu bijan

• gula, garam & secukup rasa

• minyak

• daun bawang

• bay leaves / daun salam

*nak lagi sedap pakai cili oil ganbar last

CARA MEMASAK:

1. Letak dalam mangkuk 4 ulas bawang putih yang dicincang, 3 sudu besar chili flakes, satu sudu bijan, gula, garam dan secukup rasa.

2. Panaskan minyak, masukkan daun bawang, bawang & bay leaves. Ambil minyak tu masukkan dalam mangkuk tadi. Siap!

3. Sediakan mangkuk letak cendawan enoki dulu, lalu susun ayam yang dipotong, hirisan lada dan chili oil.

4. Boleh makan dengan nasi, kuey teow sup Chinese style pun sedap! Siap!

📸 : Linda Safar