Saturday, March 8, 2025

Hari Kedua Di KPJ

Assalamualaikum...

Hi korang...

Condition SA masih sama, demam je kebah skit..tekak masih bengkak dan ulser masih blom surut...

Hari ni masuk hari ke 2 SA x boleh puasa...so tengahari semalam SA dapat makanan...bubur udang...sedap...tp tu la sakit nak menelan so x habis...



Bubur udang yang sedap


Petang dapat kuih ni...x tau kuih apa...


Sedap...rasa choc....apam choc kot


Dania lari dari Kolej tgok mama kejap...dia pun demam tu...


Ni menu pagi ni....alhamdulillah sedap skit tekak ni makan...


Kuew teow sup....

Sedap betul SA makan pagi....padahal bulan puasa ni....SA duk hospital ni makan tido, makan tido je....

Tak tau la berapa hari SA dalam ward ni...

Sure sambung MC nanti ni...harap-harap x lama la....


Friday, March 7, 2025

Menu Berbuka Ramadhan Ke 5

Assalamualaikum..

SA bosan kat ward ni..bilik ni patut share 4 orang..tapi ada 2 je..SA nyer insurance bleh je cover bilik 2 orang tapi full plak..bilik seorang ada tp kena tambah RM80 semalam..malas SA nak tambah-tambah, duduk je bilik 4 orang..so far baru 2 patient je termasuk SA..

Semalam PZ masak lagi..PZ kalau masak memang la masak lomak cili api...SA goreng sayur je...suami beli karipap dan tepung kusoi a.k.a kuih kaswi..



Ikan talapia merah masak lomak cili api campur pucuk ubi


Kangkung goreng ikan masin


Tepung kusoi atau kuih kaswi


 Karipap


Ikutkan dah muak dah makan masak lemak cili api..tapi dh PZ masak kan...

Harap cepat lah SA keluar ward, terasa bosannya...jiran sebelah ni plak india, ada epilepsy..


Confirm SA Warded

Assalamualaikum...

Confirm SA warded, x tau la untuk berapa hari...elok la SA warded ni...at least doc dan nurse pantau...



 

Doakan untuk SA ye..

Masih menunggu result darah dan segala ujian yg buat pagi td...

Update:

Result segala ujian dah keluar td

SA ada jangkitan kuman kat paru-paru dan Bronchitis...no influenza, no covid and no dengue 

Alhamdulillah...

Untuk jangkitan kuman dan Bronchitis ni SA kena treatment antibiotic...demam dh kebah dh cuma pernafasan x berapa baik..tekak masih bengkak dan ada ulser jugak..lepas ni doc suggest untuk buang tonsil...alamak...bab tu SA seram....


SA Emergency

 Akhirnya...

SA ke emergency jugak...3 hari demam on and off.  Hari ni kemuncak 39.3°c...




Doc ckp kemungkinan besar ada lung infection...macam-macam ujian buat tadi, ni tgh masuk ubat dan air..x sure warded ke tak...tgok gaya macam warded


Thursday, March 6, 2025

Resepi Ikan Masak Pindang Kedah

Assalamualaikum...

Tengah relaks-relaks sambi scroll mencari menu nak masak berbuka untuk puasa hari ni..SA ternampak resepi ni...ikan kembung pun banyak dalam fridge...rasa nak buat tapi bahan plak xde...kita copy dulu la resepi ni..weekend boleh buat kot...

Menurut yang empunya resepi, ini resepi orang Kedah...betul ke? Ramai orang Kedah kat sini kan...




Jom tengok resepi...masak pindang ni senang aje buat kan...
 

RESEPI PINDANG IKAN KEDAH


BAHAN KISAR halus

1 biji bawang besar

6 ulas bawang merah

1 ulas bawang putih


Sediakan 

Cili mesin 2 sudu besar

Serai 2 batang diketuk

Lengkuas dihiris nipis 2 keping

Daun kesom 2 tangkai@ bunga kantan

Atau boleh dicampur kedua duanya

Asam keping 4


Garam 1/2 sudu kecil

Gula 2 sudu kecil

Ajinomoto  sikit

1 cubit garam

Air 5 gelas

Belacan sikit


Ikan kembung 5 ekor disiang dan kelar satu hiris sahaja( saya kelar dibahagian tepi supaya ikan nampak cantik)


Cara:

Masukkan semua bahan dalam periuk KECUALI IKAN .

Masukkan air

Didihkan lama.biarkan  20 minit supaya semua pati bahan bahan keluar dan sebati.guna api sederhana sahaja.


Masukkan ikan

Jika nak masukkan kacang bendi@ nenas@ tomato masukkan sekali.

Jika sayur dah sedikit layu…maka dah masak…boleh angkat dan dihidangkan.


credit resepi dan gambar : Owner resepi



Menu Berbuka Puasa Ramadhan Ke 4

Assalamualaikum...

SA masih demam teruk dan masih mc hari ini..semalam SA bantai puasa jugak, sebab tu SA masih demam sebab ubat xde dalam badan kan..SA makan ubat masa sahur je...hari ni SA terpaksa korbankan puasa untuk makan ubat ikut jam..haihhh...sayang betul...tapi dh batuk teruk dan demam sakit sakit sendi..sampai SA sendiri x tahan kan...kena la korbankan puasa..

Semalam walau tengah demam SA tetap masak...SA mintak PZ belikan ayam kampung..sebenarnya SA nak buat sup ayam..tp PZ dh siapkan bahan untuk masak lemak cili api plak...maka jadilah ayam kampung masak lemak cili api...SA masakkan jugak sambal terung dan jugak SA buat hati lembu masak pengantin..adik no 4 datang berbuka sama..dia bawak pulak kuih-kuih...meriah meja makan kami...



Hati lembu masak pengantin


Sambal terung


Ayam kampung masak lemak cili api


Tepung pelita PZ beli


Buah melaka pun PZ beli, tapi x sedap..tepung keras..


Adik belikan PZ kuih bosopang


 Tepung pelita adik beli...yg ni sedap sebab kat dalam dia ada hirisan sengkuang...kuih fav arwah Mak Pah ni...


Sedap kami berbuka..SA makan sikit je sebab x selera...pernafasan sempit sebab SA batuk  teruk...kononnya nak keluar pi cari air kelapa..sekali x jadi..suami terus bawak ke klinik..ambil injection dan SA tambah MC lagi sehari...SA x tahan bila badan sakit-sakit..dapat jab kat montot...balik rumah makan ubat terus rehat...tapi tu la...makan ubat batuk klinik ni makin batuk dibuatnya..nasib baik ada ubat batuk farmasi Mucoprom yang rasa Vanilla tu..yg tu ok tapi terus lalok la lepas makan ubat...

MC lagi SA...2 hari MC...haihhhh....lama dh x sakit..terus tetiba sakit....


Wednesday, March 5, 2025

Menu Berbuka Ramadhan Ke 3

Assalamualaikum...

Semalam sampai rumah pukul 7pm selepas singgah klinik tu...PZ dh masak dh...kalau PZ yang masak, nampak gaya memang la seminggu ni lauk Masak Lemak Cili Api...x nak la SA complain kang dia merajuk x nak masak plak..jenuh nanti...

Meh la tengok menu masakan PZ...



Ikan patin masak lemak cili api campur daun kunyit


Terung goreng, masak sambal dia x pandai buat


 Ikan bawal kecik2 tu goreng kicap

Ikan bawal kecik-kecik  tu SA beli kat ST Rosyam yang frozen tu...murah betul la..ada 6pcs RM5.80...capai la apa tunggu lagi kan...SA beli gak kerang frozen masa tu...blom masak lagi kerang..ingat nak beli ikan terubuk..boleh masak kari..tapi ikan terubuk kecik2 plak...kalau kecik2 ni tulang dia semakin banyak..dulu masa kami duduk PD, masa zaman remaja, PZ selalu beli ikan terubuk..tapi besar..seekor berat sampai 2kg...sedap betul la arwah Mak masak kari...skrg x dapat dah..kalau kat Sarawak, ikan terubuk ni diorang buat ikan masin kan..

Hari ni x tau nak masak apa..hati lembu ada dalam fridge tu. .buat masak pengantin macam SK buat tu sodap kan..lepas tu PZ ada mintak sambal terung..main dish x tau nak masak apa ni...kalau x salah PZ ada ckp nak masak ikan kembung dengan jering basau...aduhhhhh....x sukanya bau jering...


Down With Fever, Sore Throat & Coughing

 Assalamualaikum..

Semalam kat office SA memang sakit tekak dan rasa seram sejuk nak demam...balik kerja semalam memang SA demam teruk...terus pergi klinik and dapat MC..tekak SA merah teruk and bengkak siap dh ada infection putih2 tu...sebeban la ubat yg SA dapat...ni duk terbaring..setakat ni masih puasa lagi..

Source from google

Rasa nak cabut je tekak ni letak tepi...dh ok baru cantum balik ngan kepala..demam dh kebah skit...dah lama betul SA x MC ye...lama jugak x kena demam apa segala ni..sekali package dapat...

Satu hal lagi dh berjangkit plak ngan En Suami..tapi lepas subuh tadi dia keluar dh pergi kerja...jangan lah dia plak yang demam.


Tuesday, March 4, 2025

Siapa Nak Idea Lauk Buka Puasa Dan Sahur?

Assalamualaikum...

Sebenarnya SA x ingat ni menu bila...tapi boleh la kalau- kalau korang nak tiru untuk idea berbuka dan sahur...mana la tau kalau kekeringan idea kan...baru hari ke 3 kita berpuasa...

Meh la tengok apa lauknya..


Ayam goreng kicap..ni menu popular dan menu paling senang sebenarnya...


Kailan ikan masin...


Tempe goreng...

itu je ke?

Alaaa...tempe tu korang buat la sambal kicap...cicah masa nak makan tu...

Haaa ok tak?


Dia Menoreh Pulak......

 Assalamualaikum....

Dania baru bagi gambar ni tadi..semalam walau bulan puasa dia tetap kena masuk ladang..dah part of study kena la ke ladang walau tengh berpuasa kan...orang dulu- dulu dan orang kerja-kerja felda tu elok je menoreh getah bulan puasa...sampai ke petang puasanya kan...penat tu memang la penat...ibadah x leh dipandang remeh...macam best je suasana ladang getah ni..pokok- poko getah dah mula mengeluarkan hasil..susu getah pun nampak banyak...

Tapi duhai pelajar semua...bukan senang ye nak menoreh getah...bukan di takik begitu aje..dia ada cara dia menoreh getah ni...ada teknik- teknik yang betul. Kualiti susu getah yang dihasilkan bergantung pada cara penoreh getah menoreh getah. Dengan menggunakan teknik yang betul, susu getah yang dihasilkan akan lebih berkualiti dan berpotensi untuk meningkatkan harga jualan.

Oleh itu, adalah penting bagi pekebun dan penoreh getah untuk memahami teknik penorehan yang betul dan mempraktikkannya. 

Berikut adalah kebaikan menoreh pokok getah dengan betul dan efisien:

  • Hasil getah lebih banyak
  • Kulit pokok getah pulih dengan baik
  • Tumbesaran pokok getah tidak terbantut
  • Kulit pokok getah tidak kering
  • Kualiti lateks menjadi lebih tinggi




Cara Menoreh Getah Yang Betul

Penorehan getah merupakan proses mengumpul susu getah dengan menghiris alur ke dalam kulit getah pada kedalaman satu perempat (¼) inci (0.63 cm) dengan pisau kait. Getah akan dituai daripada pokok getah yang berumur kira-kira lima hingga enam tahun dan berdiameter enam inci (15.2 cm). Namun bukan setakat itu, menurut RISDA ada beberapa perkara perlu diambil perhatian sebelum menoreh
Usia pokok getah yang sesuai untuk ditoreh
Usia pokok getah yang sesuai untuk ditoreh adalah kira-kira lima hingga enam tahun, kerana pada usia ini pokok getah telah mencapai tahap kematangan yang sesuai untuk menghasilkan getah berkualiti tinggi. 

Pokok getah yang masih muda kurang sesuai untuk ditoreh kerana getah yang dihasilkan daripada pokok yang belum cukup matang tidak cukup pekat dan cenderung untuk mengeluarkan getah yang lebih berair dan kurang berkualiti. Di samping itu, pokok getah yang terlalu tua juga tidak sesuai untuk ditoreh kerana getah yang dihasilkan cenderung menjadi pekat dan susah untuk diproses. 

Oleh itu, penting untuk mengambil kira usia pokok getah yang tepat untuk memastikan getah yang dihasilkan berkualiti tinggi dan memberi pulangan yang baik kepada penoreh getah dan pekebun.
Diameter pokok getah yang boleh ditoreh

Menurut Amalan Pertanian Baik (GAP), pokok getah boleh ditoreh apabila ukur lilit pokok getah tersebut adalah 45 cm pada ketinggian 150 cm dari aras tanah.




mangkuk untuk menampung susu getah


Macam x masuk je susu getah tu


penerangan kepada pelajar cara- cara penorehan getah


Pisau khas untuk menoreh getah


Dania cakap cara torehan tolak menaik lagi bagus bagi mengelakkan susu melimpah


Tapi Dania plak lagi selesa potong secara tarik






So Dania dah dapat pengalaman menoreh getah...dia kata susah menoreh...memang la nak oiii...bukan senang menoreh...sebab tu la getah mahal..sejak 2024 harga getah semakin naik...susu getah tu duit ye untuk penoreh getah...

Dulu masa mama kecik- kecik pernah la ikut Uwan dan Atuk menoreh getah masa kami kat kampung...pernah ikut Uwan dan Atuk bersawah..usahakan ladang kepunyaan arwah Moyang awak...kalaula dapat kembali ke zaman tu semula memang mama nak kembali..zaman mandi di tali air, mandi sungai, main perang- perang guna senapang buluh kat ladang getah...eh macam- macam la. Seronok bila ingat balik zaman tu...mama plak satu- satunya cucu perempuan yang pertama masa tu..kawan dengan sepupu- sepupu lelaki dan pakcik...memang lasak la mama masa kecik dulu...dah macam lelaki duk berkejar ke sana sini...zaman awak sekarang dah moden..x merasa macam mama...

Indahnya nostalgia zaman kanak- kanak SA...alangkah seronoknya kalau boleh kembali ke zaman tu...


Resepi Ayam Goreng Sedap Dari Biasa Dari Saudari Roha Adrinna

Assalamualaikum...

Hi korang...

Sekarang SA memang mencari resepi yang memudahkan SA, masa malam SA akan siapkan bahan supaya senang SA balik kerja terus masak aje..kesian plak kat PZ kalau dia memasak kan..dia pun kadang- kadang mudah lupa bila memasak..pernah la masakan dia hangit...risau plak SA..mana yang simple- simple tu boleh la dia masak..yang x makan masa yang lama tiap kali dia kat dapur kan..

Jalan- jalan scroll resepi sekali SA terjumpa resepi ni...simple dan bahan pun senang..bahan ada je kat dapur..korang boleh cuba resepi ni..memang mudah...



RESEPI AYAM GORENG SEDAP DARI BIASA

Bahan-bahan:

  1. Ayam
  2. Serbuk kari
  3. Serbuk kunyit
  4. Serbuk cili
  5. Serbuk cukup rasa
  6. Minyak masak (untuk menggoreng)
  7. Garam secukup rasa (jika perlu)

Cara memasak:

1. Gaulkan ayam dengan serbuk kari, serbuk kunyit, serbuk cili dan cukup rasa. Perap seketika sebelum menggoreng.


2. Panaskan minyak masak dalam kuali. Pastikan minyak betul-betul panas sebelum memasukkan ayam

3. Goreng ayam hingga masak dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan toskan minyak


4.Ayam goreng panas sedia untuk dinikmati. Selamat mencuba!



 
Kredit resipi dan gambar: Roha Adrinna


Jom cuba jom..ni boleh marinated awal- awal dan simpan dalam fridge...lagi lama marinated lagi sedap kan...SA nak buat la weekend ni kalau anak- anak buah balik...x balik pun x pe SA boleh buat stok...hari tu pergi rumah adik kat Muar nampak dia ada beli freezer kecik..tanya dia beli kat mana..dia kata beli online je..lepas tu tanya dia...elektrik naik x kalau pakai freezer tu..dia kata tak..biasa je...so..SA nak mencari freezer kecik plak la..peti ais kat rumah tu macam dah x mampu nak menampung freezer dah..PZ jenis suka shopping barang basah kan..

Okey tak kalau beli freezer?

Menu Berbuka Ramadhan Ke-2 By Pak Zain

Assalamualaikum..

Semalam SA balik 4.30pm...tapi sedikit lambat..jalan jammed...so suami jemput SA lambat sikit...lepas tu memang jammed teruk la sepanjang jalan dari KL- Seremban...sampai rumah pukul 7.15pm....😞😞😞
Sekali PZ memang dah masak dan juadah dah terhidang atas meja...syukur...terima kasih Abah...sempat la SA say sorry sebab lambat sampai...dia kata nak buat macam mana..abah masak lauk yang abah pandai masak je la...nampak nya untuk seminggu akan nampak lauk masak lemak cili api la...nak buat macam mana kan...nasib PZ boleh dan larat masak lagi...tapi semalam SA sempat la singgah kat NKI Bistro tu beli ayam goreng 3 ketul...

Jom tengok juadah PZ masak


Ikan pacu masak lemak cili api campur pegaga...ikan sungai tapi sedap dan manis isinya, hati- hati sebab banyak tulang..suami SA tercekik tulang malam tadi


Sayur bok choy goreng


Telur dadar


Ayam goreng...

Alhamdulillah...

Selesai puasa kedua semalam...

Sahur pagi tadi makan lauk- lauk left over ni aje...sekali lagi PZ dah awal- awal sediakan sahur...allah...x sempat SA nak siapkan..bangun pukul 4am lebih...mandi dan terus siap- siap pakai baju kerja..turun je nak gosok tudung tengok dah terang benderang dah rumah...PZ dah buat semua dah...dia tak boleh tido sebab kaki sakit semula..lepas baca AL-Quran dan solat sunat serta tahajjud, dia terus panaskan lauk...terima kasih Abah...

Hari ni nak cuba cepat- cepat balik...kena buat reminder kat suami...semalam sebenarnya selain jalan jammed, rupanya suami terlupa SA balik 4.30pm...

Sabar aje la....bulan puasa ni nak merajuk pun malas...hahahaha

Pagi ni sampai KL pukul 6.30am, suami sembahnyang subuh kat Brickfield, SA sembahyang kat office..nasib baik akak cleaner dah masuk awal...


Monday, March 3, 2025

Brown Demam Panas

Assalamualaikum...

Brown demam panas tapi dh kebah dh...Alhamdulillah dia dh nak makan dah..tapi x banyak la...kali ni dia x nak ikan dah...dia nak ayam goreng plak..ehhhh....demand plak ye...


Dia tido sepanjang hari...malam semalam dia tido dekat depan bilik SA...kakak Nia xde kan dah balik Kolej..


 Masa dalam pangkuan kakak Nia...


Dia tau SA nak bagi dia minum air kelapa dan jugak air gula merah...lepas makan dia terus keluar rumah..ntah mana ntah dia pi jalan...puas panggil-panggil dia x datang pun...esok la nampaknya SA bagi dia minum air kelapa lagi....struggle nak bagi dia minum air kelapa..dia jenis memberontak...


Suria Amanda Copyright © 2014 Designed by Ms.Azhafizah