WW~ Resepi Ayam Goreng Seringgit

Assalamualaikum...

Hi korang..

Pernah tak beli ayam seringgit? SA kadang terfikir orang yang jual ayam seringgit ni dia dapat untung tak erk..sebab harga ayam mahal kan..sekilo sekarang letak la RM8 lebih...tapi SA x tau la kos sebenar orang meniaga...SA pernah beli ayam seringgit ni kat tepi jalan area rumah...okey la..sedap..beli 10 ketul sekali sebab kat rumah banyak mulut nak kena isi masa tu...

Semalam SA scroll FB dalam bas sekali tengok ada yang share resepi..eh menarik..x susah pun nak buat resepi ni...SA share sini untuk rujukan dan if korang nak cuba buat jugak...SA nak buat jugak ni weekend..harap2 3 si kecik2 bertuah tu balik la minggu ni...

credit photo pada pemilik resepi..

 

AYAM GORENG SERINGGIT

Bahan-bahan perap:

Ayam seekor potong 24

5 ulas bawang putih

1 biji bawang besar

1 inci halia

1 sudu kecil lada hitam

1 sudu kecil lada putih

1 sudu besar serbuk kari

Garam

Serbuk perasa adabi

Bahan-bahan tepung salut ayam:

1 cawan tepung bestari pedas

2 cawan tepung gandum jenama ros

1 sudu tepung ubi/tepung beras

Cara-cara:

1. Kisar bawang putih, bawang besar dan halia.

2. Perap ayam dengan bahan-bahan perap.

3. Sediakan bekas untuk gaul ayam. Masukkan sedikit tepung. Kemudian masukkan ayam 5-6 ketul. Sendukkan tepung salut ke atas ayam. Gaul ayam sehingga sebati.

4. Goreng ayam dengan minyak sederhana panas. Goreng ayam dengan minyak yang banyak sehingga ayam tenggelam.

5. Tutup periuk semasa ayam digoreng. Agak-agak dah hampir masak, buka penutup supaya ayam rangup diluar, lembut di dalam.

Kredit : Murni Rahmat

Selamat Mencuba semua 😋