Resepi Kuah Cili Tauhu Sumbat

Assalamualaikum..

Hari ni rehat lama kan..dari 12.30pm SA lepak dalam office tak kemana...kat luar cuaca ok jer tak panas pun..cuma macam mendung...malas la SA nak berpusu- pusu pi jenjalan..dah beli makanan kat food court SSM, lepak sambil tengok Netflix...lepas tu Netflix tengok SA..hahaha...scroll FB nampak ada orang share resepi kuah Cili Tauhu Sumbat...SA bukan x tau buat..pandai aje..tapi buat version arwah MP ajar la..but knowing SA yang suka mencuba, dah tentu- tentu SA nak cuba resepi orang lain kan...

Jom tengok resepi...SA share kat sini supaya senang rujuk...

RESEPI KUAH CILI TAHU SUMBAT

Bahan-bahan :

• 3 biji cili merah besar ( buang biji)
• 2 @ 3 tangkai cili kering (buang biji)
• 3 ulas bwg putih
• 2 hiris nipis halia & letak ckit aja asam jawa.

*rebus kesemuanya dgn 1 cawan air dan tggu mendidih, tutup api.*

*biarkan sejuk sekjap (air rebusan jgn buang ya)

Cara-cara :

1.blendkan kesemuanya dgn 2 sudu gula (ikut manis masing2) + sedikit garam + sedikit serbuk perasa jika suka.

2.Tambah 1sudu 1/2 cuka mkn + 1@ 2 sudu sos cili apa2 pun

@sos cili thai @ sos cili bwang putih

3.blend jgn terlalu halus sgt, klu rasa pekat tambahkan air masak ckit lagi ya dan tabur bijan grg @ kacang tanah pun sdp.

4.Siap..Selamat memcuba..

* x perlu msk atas api lagi ya sbb dah rebus kesemuanya.*

*boleh guna kuah cili nasi ayam*

kredit : Yuslina Yusof

#bestmalaysiafoodviral