Assalamualaikum...
Bila demam tekak nak macam-macam tapi x boleh makan..kang lagi melarat. Scroll2 ternampak orang share resepi Kerabu Kerang Pucuk Paku ni...ni permintaan arwah Mak Pah masa hayatnya tapi x kesampaian...
Jom la kita belajar cara nak buat...
Tapi nak bg tau awal2...
Ini bukan masakan SA..SA share aje..korang kalau nak cuba buat pun boleh...amik je resepi tu..
KERABU KERANG PUCUK PAKU
- Pucuk paku - dicelur
- Taugeh - dicelur sekejap
- Kerang - direbus
- Bawang holland - hiris nipis
- Bawang merah - hiris nipis
- Kerisik
- Jus limau nipis secukupnya
- Cili api - dihiris @ serbuk lada hitam
- Garam & gula secukup rasa
Cara cara buatnya
1. Satukan semua bahan ke dalam mangkuk dan gaul rata. Kuantiti ikut jumlah kerang dan pucuk paku yang digunakan.
2. Jika suka rasa kerabu yang lebih menyerlah lebihkan jus limau dan garam.
3. Sedia untuk dinikmati.
Resepi & foto towan choi
memang sedap ni!
ReplyDeletesedapnya kerabu kerang tu
ReplyDeletenieyl x pernah lagi buat kerabu kerang, nanti nak buat juga sekali
ReplyDeleteini salah satu feveret Abah Ana ni! dah lama jugak Abah tak request hehe
ReplyDeletekerabu cam ni sedap ratah je kan. terliur la pulak.
ReplyDeleteohh tak pernah pulak buat kerabu dgn black pepper! nak try next time
ReplyDeleteDapppnya...
ReplyDeletemasa zaman sekolah dulu saya alergic dengan kerang.Kalau makan je mesti naik 'kelopak garam' (-bahasa orang utara.
ReplyDeleteKerabu kerang memang sedap. Sayangnya sekarang ni isi kerang kecik sangat.
ReplyDelete