Petua Bersihkan Perut Lembu Hitam Supaya Jadi Putih Dan Tidak Berbau

Assalamualaikum..

Baru-baru ni ibadah korban kan..mesti korang ada dapat perut lembu yang perlu di bersihkan..ye tak?Dalam family SA yang pandai bersihkan cuma Pak Zain je..memandangkan kami yg muda-muda ni x pernah bhat so memang x pandai la...SA x tau la proses bersihkan perut lembu ni senang atau susah...tapi SA terjumpa petua untuk bersihkan perut lembu jadi putih bersih macam yang telah di jual di pasar..SA selalu beli je..x pandai la SA kalau disuruh bersihkan sendiri..haha...

Perut lembu ni boleh tahan jugak harganya sekilo di pasar ye...tapi ye la..apa aje yang tak mahal sekarang kan...semua part dari seekor lembu pun boleh dimakan dan dijual kan..kaki lembu pun boleh jadi lembut kalau pandai prosessnya...

SA suka je makan perut lembu ni...masak plak MLCA campur rebung...pergh...

SA share petua ni untuk perkongsian bersama ye...

Petua Bersihkan Perut Lembu Hitam Supaya Jadi Putih Dan Tidak Berbau

Bahan-Bahan :

1. Perut lembu
2. Kapur makan 
3. Limau nipis
4. Halia

CARA MEMBUAT:

1. Rendam perut lembu dalam air kapur makan selama 30 minit hingga 1 jam.

2. Kemudian bersihkan perut dengan mengikis bahagian hitam dengan menggunakan pisau. Proses ini agak mengambil masa.

3. Bila perut lembu sudah bersih sepenuhnya, cuci perut lembu dengan air limau nipis untuk menghilangkan bau yang kurang menyenangkan.

4. Sesudah siap dibersihkan, tiba tahap untuk merebus perut lembu tadi. Rebus seketika perut lembu untuk memudahkan proses pemotongan.

5. Apabila perut sudah siap dipotong, rebus sekali lagi perut lembu tadi dengan menambah sedikit hirisan halia. Halia juga berfungsi untuk menghilangkan bau perut.

6. Toskan airnya dan perut lembu sedia untuk dimasak mengikut selera masing-masing.

Kredit: Cik Puan Julie Raja Iskandar