Saturday, June 22, 2024

Resepi Kari Kambing Indian Style

Assalamualaikum...

Banyak Cara masak Kari di seluruh dunia..SA terjumpa resepi Kari kambing ala Indian ni Di FB Dan copy simpan kat sini...selalu masak kari guna resepi Melayu je kan..

Kari kambing yang Pn Rani masak ni x banyak guna bahan..santan pun tak guna ye...SA nak cuba la..memandangkan SA dalam proses cut sugar, garam dan santan...kalau boleh nak rasa sihat sentiasa kan...

Esok nak pi pasar besar la beli daging kambing...

Jom tengok resepi..



Kredit gambar pemilik resepi


Resepi Kari kambing

Kambing 1kg direbus sampai empuk dgn serbuk kunyit .halia dan bawang putih yg ditumbuk dgn batu lesung..baru sedap..jgn malas pakai blender yek..πŸ˜ƒπŸ˜ƒ.

Bahan Tumisan

Kayu manis 2

Bunga cengkih 5

Bunga lawang 2

Buah Keras 4

Pelaga 5

Jintan manis 1sdb

Daun kari 3 tangkai

Cili kering 10tangkai dipotong

Bawang 4 labu dihiris mayang

Tomato ceri 15biji..


Tumiskan semua bahan diatas sampai layu dan masukkan daging kambing yg telah direbus dan letak air 1 cawan stok kambing

Masukkan serbuk ketumbar 1sdb,

Serbuk cili kering 2sdb 

Daun kari 3 tangkai

Serbuk kari ayam/daging 3sdb dan biar mendidih, kering sampai jadi pekat..

Masukan garam dan aji 

Masukkan Daun ketumbar 

Siap


Kredit Resepi : rani ganga via mahn

7 comments:

  1. Sedappppp ooo kalau kari kaw daging kambing ni hahahaha

    ReplyDelete
  2. Sedap ni lagi² kalau ada orang tolong masakkan.

    ReplyDelete
  3. Aghhhhhh pengiiiiiin😍😍😍😍. Mama saya kdg buat tanpa santan kak. Sedap juga memang. Yg penting bumbunya tak pelit πŸ˜„

    ReplyDelete
  4. sedapnya kari kambing..mkn nak buat malas..haha

    ReplyDelete
  5. dapnya..makan ngan capati..emm..

    ReplyDelete
  6. ammi pernah buat yang tanpa santan ni tapi ammi ganti dengan yogurt. sebab macam ehhhh pelik pulak bila tak letak santan. haha

    ReplyDelete

Heyy Gojes..Any Comment????
Comment Yang Elok- Elok Aje Ye......