Friday, June 28, 2024

Resepi Hati Lembu Masak Pengantin

Assalamualaikum...

Hati Lembu Masak Pengantin?

Tak pernah dengar plak..dan hati lembu SA x berapa makan..tapi sesekali layan gak la kalau ada..haaaaa....SA teringat kat korang...mesti ada dapat hati lembu korban hari tu kan...kalau buntu x tau nak masak apa boleh cuba masak macam yang SA share ni..SA jumpa resepi ni kat FB...

Teringin nak buat tapi nak guna hati ayam la..mana plak SA nak cari hati lembu kan...hati orang banyak la keliling SA ni..haha..okey tak klakar...

Jom la korang tengok resepi...mana tau korang nak cuba buat jugak kan..bahan pun senang aje nak cari tu...


Gambar Kredit to pemilik resepi

 

Resepi Hati Lembu Masak Pengantin


Bahan- Bahan:

  1. 500 gram hati lembu
  2. (basuh 3 or 4 kali, selawat, masuk tepung biar sekejap pastu basuh balik insyaallah xde bau)
  3. 3 biji bwg besar, 3 ulas bwg putih & 1 inci halia (blend)
  4. 4 sekawan
  5. 1 sudu cili kisar (optional)
  6. 1 sudu serbuk lada hitam
  7. 1 sudu sos tiram
  8. 1 sudu kicap manis
  9. 1 sudu garam masala (optional)
  10. Garam/serbuk perasa
  11. Sedikit air
  12. Kacang buncis (optional)


Bahan hiasan

  • Cili merah & daun bawang
  • Bawang besar potong bulat


Cara2:

  1. Garam kunyitkan hati lembu yg telah dibasuh. Panaskan minyka & goreng sekejap, angkat toskan..
  2. Tumis bahan blend bersama 4 sekawan, masuk cili kisar, masak sekejap sampai pecah minyak, masuk sos tiram, kicap, serbuk lada hitam & garam masala masak sekejap masukkan air & hati lembu, masuk kacang buncis dengan bawang potong bulat..
  3. Tunggu masak angkat & tabur bahan hiasan


Kredit Resepi dan Gambar dari FB Masak Apa Hari Ini.

12 comments:

  1. MZ suka mkn hati lembu heheheh biasanya kalau nampak dijual kat mana2 ie lauk2 tu..MZ biasanya akan amik la hati lembu goreng..yummey

    ReplyDelete
  2. Ehhh SA ni tak baik tau ni tengah2 lapar ni tau tayang lauk favorite kita yumm sedap nya ratah saja, kadang cicah dengan roti.

    ReplyDelete
  3. kalau kena gaya masaknya memang suka makan hati lembu ni. Selalu masak berempah.

    ReplyDelete
  4. menarik ni SA. selalu makan paru je kan. sometimes limpa. hati ni agak keras2 sikit kan klau dimasak.

    ReplyDelete
  5. buat kat daging kambing boleh gak kot.. dapat kambing pula tahun ni

    ReplyDelete
  6. sedap ni SA.LM punya hati lembu haritu dah ratah masak goreng kunyit je.masa tu demam teruk nak makan nasi tak selera. hati dan jantung terus goreng ratah sorang sorang.hahaha

    ReplyDelete
  7. ayu pun suka...baru malam semalam masak.goreng kunyit

    ReplyDelete
  8. sedapnya...feveret nih...tq for the recipe..

    ReplyDelete
  9. uii..sedap ni..kna cuba..:)

    ReplyDelete
  10. Sama kita kak, saya pun tak terlalu makan hati ayam atau lembu ini. Kalo terpaksa bolehlah, tapi sebisa mungkin tak 😁🤣. Kurang suka rasanya . Tapi ntahlah kalo dimasak seperti ini bisa JD suka. Krn nampak sedap

    ReplyDelete
  11. ganti dengan pedal jelah...kita tak makan hati

    ReplyDelete

Heyy Gojes..Any Comment????
Comment Yang Elok- Elok Aje Ye......