Assalamualaikum...
Hati Lembu Masak Pengantin?
Tak pernah dengar plak..dan hati lembu SA x berapa makan..tapi sesekali layan gak la kalau ada..haaaaa....SA teringat kat korang...mesti ada dapat hati lembu korban hari tu kan...kalau buntu x tau nak masak apa boleh cuba masak macam yang SA share ni..SA jumpa resepi ni kat FB...
Teringin nak buat tapi nak guna hati ayam la..mana plak SA nak cari hati lembu kan...hati orang banyak la keliling SA ni..haha..okey tak klakar...
Jom la korang tengok resepi...mana tau korang nak cuba buat jugak kan..bahan pun senang aje nak cari tu...
Gambar Kredit to pemilik resepi
Resepi Hati Lembu Masak Pengantin
Bahan- Bahan:
- 500 gram hati lembu
- (basuh 3 or 4 kali, selawat, masuk tepung biar sekejap pastu basuh balik insyaallah xde bau)
- 3 biji bwg besar, 3 ulas bwg putih & 1 inci halia (blend)
- 4 sekawan
- 1 sudu cili kisar (optional)
- 1 sudu serbuk lada hitam
- 1 sudu sos tiram
- 1 sudu kicap manis
- 1 sudu garam masala (optional)
- Garam/serbuk perasa
- Sedikit air
- Kacang buncis (optional)
Bahan hiasan
- Cili merah & daun bawang
- Bawang besar potong bulat
Cara2:
- Garam kunyitkan hati lembu yg telah dibasuh. Panaskan minyka & goreng sekejap, angkat toskan..
- Tumis bahan blend bersama 4 sekawan, masuk cili kisar, masak sekejap sampai pecah minyak, masuk sos tiram, kicap, serbuk lada hitam & garam masala masak sekejap masukkan air & hati lembu, masuk kacang buncis dengan bawang potong bulat..
- Tunggu masak angkat & tabur bahan hiasan
Kredit Resepi dan Gambar dari FB Masak Apa Hari Ini.
MZ suka mkn hati lembu heheheh biasanya kalau nampak dijual kat mana2 ie lauk2 tu..MZ biasanya akan amik la hati lembu goreng..yummey
ReplyDeleteEhhh SA ni tak baik tau ni tengah2 lapar ni tau tayang lauk favorite kita yumm sedap nya ratah saja, kadang cicah dengan roti.
ReplyDeletekalau kena gaya masaknya memang suka makan hati lembu ni. Selalu masak berempah.
ReplyDeletemenarik ni SA. selalu makan paru je kan. sometimes limpa. hati ni agak keras2 sikit kan klau dimasak.
ReplyDeletebuat kat daging kambing boleh gak kot.. dapat kambing pula tahun ni
ReplyDeletesedap ni SA.LM punya hati lembu haritu dah ratah masak goreng kunyit je.masa tu demam teruk nak makan nasi tak selera. hati dan jantung terus goreng ratah sorang sorang.hahaha
ReplyDeleteayu pun suka...baru malam semalam masak.goreng kunyit
ReplyDeletesedapnya...feveret nih...tq for the recipe..
ReplyDeleteuii..sedap ni..kna cuba..:)
ReplyDelete