Resepi Sambal Paru Sedap

Assalamualaikum..

Macam biasa la SA kalau up resepi masakan samada SA masak sendiri atau terjumpa mana-mana resepi kat FB dan salin share kat sini...bukan ciplak ye..ambil dengan keizinan dan share untuk perkongsian bersama..macam yang SA cakap sebelum ni...cara orang lain masak x sama macam kita masak..sebab tu SA suka mencuba..

Semua suka sambal paru kan..paru merupakan makanan fav SA..adakala SA campurkan dalam masakan daging, adakala buat goreng berlada dan adakala buat sambal merah...paru kalau betul cara masaknya memang sedap kan...sedap makan dengan nasi panas..sedap juga makan dengan nasi lemak..

Jom kita tengok resepi sambal paru dari FB Resepi Masakan..

Kredit gambar pada empunya resepi..

 

RESEPI SAMBAL PARU SEDAP

Sambal paru. Resipi ni sedap sebab ada jintan manis sikit. Baru ummphhh.

1. 1kg paru
2. (Blend semua dibawah)
3. Cili kering segenggam penuh
4. Bawang putih 2 ulas
5. Bawang merah kecik 5 biji
6. Jintan manis 1 sudu kecik
7. Biji ketumbar 1 sudu kecik

cara-caranya :-

Paru rebus sampai lembut, potong ikut taste uolls, gaul garam kunyit nipis2 jer, goreng agak2 taste uolls. Ade suke garing, ade suke lembut2. Iolls suke sedang2 je, kalau garing sgt takut keras.

Tumis semua, minyak lebih sikit ok. Jgn takut terlebih minyak. Nanti baru sambal tu cantik kilat.

Agak2 naik minyak, masuk garam, gula, n pak aji sikit. Ni uolls bajet la ok. Ikut lidah uolls 😁

Dah cantik merah kilat kilat gitu, masuk je paru tu n gaul. Tutup api. Taraa. Siap!

Note: segala sambal saya pakai bawang merah kecik sebab kurang berair. Sambal jadi cantik and wangi 

SELAMAT MENCUBA