Assalamualaikum...
Dah settle dh SA masak..dah settle jugak lunch tengahari..
Buat sup tulang rusuk memandangkan hari hujan sepanjang hari...dari semalam lagi ye hujan...pagi tadi SA dh rebus dh tulang rusuk tu...lepas tu SA keluar kejap pi cuci kereta dan pi keringkan baju...balik je...masih lagi keras...dah masukkan 2 ketul sudu, lepas tu masukkan akar daun pandan...tambah air lagi dan rebus je lagi....
Lepas tu SA tumis darat bawang2 dan halia serta kayu manis...then terus masukan dalam sup...semerbak mewangi sup SA...sygnya lambat empuk...malas plak SA nak guna pressure cooker Dessini tu...Noxxa SA bersapau dalam stor...ntah bila nak repair penutupnya...tengok keadaan penutup takde pun senget benget ke apa...ok je..tapi x leh tutup rapat dh...
Sup tulang rusuk special SA...cuma x cukup empuk..ada 2 -3 ketul je daging dh empuk
Tadi pagi Pak Zain pi mancing kejap..dapat la sebesen ikan talapia..goreng buat goreng berlada..seekor SA dh simpan untuk bawak bekal esok
Alhamdulillah
Sedap hirup sup...ada daun bawang dan daun sup..lepas tu SA ada buat bawang goreng...bawang merah dan bawang putih...lagi bertambah la aroma sup SA tu....
Cuma tu la...
Mak Pah x makan habis...kenyang..dapat la 6 suap dia makan nasi...dah habis makan tadi SA jerang balik sup tulang rusuk tu..nak bagi dia empuk lagi...masak sup kalau x berjam2 memang x sah kan...
yerr. SA sama macam eqin still guna cara tradisional masak sup berjam2..orang skrg guna noxxa tapi kita xda noxxa haha
ReplyDeleteWah sedapnya sup tulang!
ReplyDeleteSedapnya sup tulang rusuk. Sedapnya ikan talapia. Lagilah talapia pancing sendiri. Tetu terasa segar manis isinya kan SA.
ReplyDeleteIkan goreng campur dengan bawang memang nikmat lah.
ReplyDeleteMZ masak sup tulang memang wajibbb guna pressure cooker😁😁😁
ReplyDeleteSempat ye Pak Zain pergi memancing...
ReplyDeleteNaniey nk beli pressure cooker utk masak daging tulang seangkatan dengannya tapi tak beli2xlagi.
mmg lama sgt kalau nak kena rebus biasa. dulu2 rajin merebus style tu. tp mmg best hirup2 ek.
ReplyDeleteSedap nya sup tulang rusuk ni SA. Dulu memang berjam2 rebus tulang, lepas terhangus lupa tambah air terus cari noxxa hehe
ReplyDeleteWak lagi suka rebus biasa lama2 daripada guna pressure cooker
ReplyDeleteEmpuk dia berbeza
sedap nampak talapia tu..fav giler yang camtu.
ReplyDeleteterkenang pula indon yg offer talapia tu.haha terpaksa tolak sebab entah parit mana dia jala.dulu dah kena hanyir sangat
smalam bli sup daging dan sup urat keting..sedapnya..hehe
ReplyDeletekat seremban ada service centre ke untuk Noxxa? ammi punya rosak dulu hantar repair ke Jalan 222 kat PJ nun sebab masa tu mmg duduk KL.
ReplyDeleteini kalau ada air asam ... lagi bertambah sedap . menyelerakan
ReplyDeleteDaging ni suka part tulang jugak...sama macam ayam suka part tulang jugak....
ReplyDelete