Resepi Ayam Masak Sos Tiram

Assalamualaikum...

Alhamdulillah  SA dh kebah demam...dh xde selsema cuma batuk teruk aje..semalam seharian SA berehat mkan ubat ikut time...sambil2 memerhatikan adik2 SA buat persiapan goodies majlis perkahwinan SA nanti...SA x larat langsung nak membantu..kebetulan Tiya pun demam panas jugak...siap SA peluk Tiya mintak Tiya pindahkan demam dia kat SA...kesian tengok dia demam panas..merah2 muka, mata dan badan...dah la sekeping je badan kan...syukur petang semalam Tiya dh kebah demam..suhu dh normal...

Hari ni SA nak share resepi simple dan sedap..SA dah buat dan memang sedap...SA ada derhaka skit la x ikut exactly  bahan dalam resepi...sesuai untuk hidangan keluarga dan sesuai jugak kalau nak bawak bekal pi kerja...

Jom tengok resepi...

 Ayam Masak Sos Tiram

Bahan-bahan

1. 4-6 ketul Ayam 

2. 2 sudu Sos Tiram 

3. Gula 

4. Garam (optional) 

5. ½ inci Halia- dihiris

6. 3 biji Bawang Merah - ditumbuk

7. 1 biji Bawang Besar - dihiris

8. 2 ulas Bawang Putih - ditumbuk

9. Kiub Pati Ayam 

10. Lada 

11. Bunga Lawang, Kayu Manis, Cengkih 

Cara Memasak:

1. Tumiskan bawang merah, bawang putih,halia, lada yang dah dihiris ke dalam minyak panas. 

2. Masukkan kiub pati ayam & rempah-rempah seperti bunga lawang, kayu manis & cengkih ke dalam tumisan. 

3. Bila dah naik bau, masukkan sos tiram. Kacau hingga rata. 

4. Masukkan ayam, bawang besar & gaulkan. Tutup kuali dengan penutup supaya ayam cepat masak & kuah terhasil daripada proses pengewapan tersebut. 

5. Biarkan beberapa minit. Masukkan gula & garam secukup rasa. 

6. Tutup balik kuali & biarkan sehingga ayam betul-betul 

Kredit to telegram @ResepiDuniaMasakan