Assalamualaikum...
Syukur alhamdulillah SA dapat jugak akhirnya beli cendawan busut...kat tepi jalan menuju ke taman SA ada orang bukak meja dan jual...huiiii...memang SA x tunggu lagi...SA memang suruh Dania stop dan beli 2 longgok...cukup la SA anak beranak makan..dah lama ngidam sebenarnya...
Balik sampai rumah terus bersihkan cendawan ni dari kekotoran tanah..lapisan cendawan tu SA buang..menguji tahap kesabaran la sebenarnya..SA buat sorang...demi nak makan SA gigihkan juga...jangan sakit perut dh...
SA kena marah dengan pak zain sebab rendam cendawan ni...laaa..kita nak hilangkan kotor tanah tu je kan...rupanya kena kikis dan buang selaput demi selaput cendawan tu..
Ni dh siap masak...
Abaikan sup SA kaler kuning..sebabnya Pak Zain baru tumbuk kunyit hidup dalam lesung batu tu...jenuh SA gosok balik tapi still kuning gak bawang2 SA tumbuk tu...
Jadilah...asalkan dapat makan..
Ni antara makanan kegemaran SA tapi x selalu dapat...bila musim hujan boleh la dapat..itupun musim hujan yang siap ada guruh atau petir berdentum...baru cendawan ni tumbuh..selalunya kat area tepi sungai, lereng bukit, tepi2 semak..belakang rumah kampung yang mana tanah lembab...pernah la jumpa sekali masa otw nak balik kampung..itupun Dania yang nampak..banyak betul....
Kita pun rindu sangat nak makan cendawan busut ni. Berpuluh tahun tak jumpa dan tak merasa. Waktu kecik-kecik dulu kalau musim hujan, dengar bunyi guruh dan nampak kelkatu berterbangan, berkejaranlah kami nak kutip cendawan yang muncul!
ReplyDeleteNampak sedap!
ReplyDeleteSedapnya... saya pulak kalau musim hujan suka cari kulat sawit kat pasar tamu. Tumbuk bawang, ikan bilis, belacan, cili, masukkan dalam air mendidih, bila dah naik wangi letak kulat sawit lepas tu terus matikan api. Hirup sup panas2, ya Allah nikmatnya....
ReplyDeleteSedap tu.. jarang² dapat makan. Nk makan kena tunggu musimnya dulu.
ReplyDeleteAyu .. apa2 yg berkaitan dgn cendawan..memang i like!!!
ReplyDeleteDulu kecik² ada juga di kampung PH...PH tak makan tapi suka tlg mak kikis selaputnya tu ..
ReplyDeleteJarang" dapat jamur seperti ini yang tumbuh liar..biasanya beli jamur tiram atau jamur kancing yg bukat
ReplyDeletesedappnya
ReplyDeletedulu2 bangun pgi nampak memutih tu kat bwh pokok berkejar la pakat nak kutip
he hee
sedapnya...dah lama x makan cendawan busut & cendawan kukur..
ReplyDeletebiasa nampak orang buat tapi tak pernah rasa lah kak.... teringinnnya
ReplyDeletesedap ni klu letak pucuk manis sedap jgk..:)
ReplyDeleteSuka juga cendawan ni....tapi baru tahu dia tumbuh masa hujan yg ada guruh...petir....
ReplyDelete