Resepi Rojak Mee & Rojak Kuih

Assalamualaikum 

SA adalah penggemar mee rojak..apapun jenis masakan menggunakan mee la memang SA suka..selalu beli aje..teringin pula nak cuba buat sendiri..kebetulan SA ada join group masakan kat Telegram. Banyak jugak resepi masakan lain kat sana...ada yang SA dah share dan SA dah cuba...ada yang berjaya menjadi dan ada jugak yang gagal..SA teringin nak belajar masak Mee Rebus Daging..resepi ada dah cuma nak buat tu macam renyah kan...sebab tu masih tak cuba lagi..Banyak kerja skit kalau buat mee rebus...

Jom tengok resepi ni...mana tau ada yang nak cuba buat...bahan pun tak susah nampaknya tu

ROJAK MEE & ROJAK KUIH 

 Bahan-bahan hiasan :

1. Tauhu putih (goreng potong²)

2. Kentang rebus sebijik² bg empuk (toskn potong)

3. Telur rebus

4.taugeh,lada besar,timun..

5. Mee kuning..

Untuk kuah :

1. 1 paket biskut marie patah² kan (sy guna cap ping pong)

2. Kentang rebus 3@biji( Blend) 

3. Cili kering, udang kering & bawang putih 3 ulas (blend)

4. 2 sudu besar tepung jagung

Tumis sedikit minyak,masukkan bahan blend masak sehingga naik minyak,masukkan air,selepas mendidih masukkan kentang yg diblend,masukkan biskut marie,kacau sehingga biskut hancur,masukkan tepung jagung pastikan gula garam secukup rasa.. 

Utk kuih rojak :

1. Tepung gandum 2 senduk

2. 2 sudu besar yis 

3. Daun kucai (xda pon xpe)

Satukn tepung,yis,secubit garam bancuh jgn trlalu cair,masukkn kucai,perap dlm bbpe minit kemudian goreng, sy goreng menggunakan hujung sudip utk dptkn kuih rojak yg pjg²..nk goreng cara apa pon x kisah😜.. 

selamat mencuba

Kredit : suisan aliezsha

Kredit : Telegram Dunia Masakan