Resepi Mee Bandung

Assalamualaikum...

Hi korang..

Pagi- pagi SA nak share resepi kan...sebenarnya ada dalam draft lama dah...macam biasa bila jumpa resepi SA akan share kat blog ni senang nak rujuk...buat nya ntah x tau bila la kan..yang penting simpan dulu resepi...SA ni suka mencuba...

SA memang suka sangat makan me bandung...susah nak jumpa mee bandung yang betul- betul mee bandung kan...

Mee bandung ni sesuai untuk semua occasion...jadikan menu untuk hari raya pun sedap kan...sebelum tu kena la buat untuk test dulu kan....

 

MEE BANDUNG 😊

Resepi

Bahan-bahan :

20tangkai cili kering

1biji bawang besar

3ulas bawang putih

1pack udang kering (rm1.50)

1/2 inci halia

Blend halus

500gm daging rebus amik airnya

15-20ekor udang

1biji carrot

1biji Tomato

2pokok sawi pak choi

5biji telur

1kg mee kuning cuci dan celur

1cawan kacang tanah,goreng dan blend kering

4sudu besar tpg jagung bancuh air utk pekatkan kuah

Daun sup

Bawang goreng

Garam

Gula

Perisa@1kiub ayam

2sudu besar sos tiram

2sudu besar sos cili

Resepi 👉  kliksini.top/resepi-chinese-food

Cara-cara :

Tumis bahan kisar,sehingga garing..masuk sos cili..sos tiram...letak air daging..dan tambah air..ikotlah banyak mana nak kuah..

Bila dah mendidih..masukkan kiub ayam,garam,gula,daging,udang,carrot...

Rasa ni ikot selera sendiri ye..sy xsuka terlalu manis..ada rs manis2 sikit...ok dah..

Bila mendidih lagi sekali..masukkan sawi..tomato..pecahkan telur sebiji demi sebiji..jangan kacau...nnti telur hancur..

Masukkan kacang tanah,dan air tepung jagung..siap.

Masukkan mee dlm mangkuk,curah kuah..tabur daun sup dan bawang goreng..

Selamat mencuba❤️

kredit : marina sweet bakery