Resepi Char Kuew Teow

Assalamualaikum...

SA adalah peminat kuew teow..just a few years ni je la suka...tapi kena letak kerang..xde kerang macam x kena kombinasinya...SA terjumpa resepi char kuew teow sedap...cara buat pun x complicated sangat...so SA terus share kat sini...senang nak rujuk dan korang pun boleh cuba jugak kan...

Jom tengok resepi

 

Resepi "Char kuey teow"

kalau ada cili jeruk lagi sedap 😋😋 musim kerang skrg isi dia penuh2..resepi dibawah..plg ringkas & mudah cara sy masak..hidangan dibawah sy masak setiap pinggan berasingan..

Resepi...

1. Kuey teow (cuci toskan)

2. Cili kering & bawang besar (diblend)

(Bahan² tumis,cili sos,kicap manis,kicap pekat,sos tiram)

3. Bawang putih ketok²..

4. Taugeh & kucai

5. Telor..

6. Udg direbus (asingkan air)

7. Kerang (direbus)

Panaskan kuali,masukkan minyak..(minyak lebih sikit ye,supaya masukkan telor nanti kuey teow x bantat) kuey teow&minyak diorang ni friend forever😆😆... tumis bwg putih,masukkn udg,cili diblend 3 sudu besar,(1 sudu besar sos cili,sos tiram,kicap pekat,) 5 sudu kicap manis sedikit garam,kacau2..masukkqn air rebusan udang pecahkan telor kacau2 sebatikan, masukkan kerang,kuey teow,taugeh&kucai siap..pastikan guna api yg besar ye..

selamat mencuba

Kredit: suisan aliezsha