Assalamualaikum...
SA terjumpa resepi ni kat FB, tengh jenjalan scroll- scroll page masakan...sebenarnya sama je dengan resepi yang SA pernah buat sebelum ni kat SINI . Tapi SA nak cuba buat jugak guna resepi orang lain...letak kat sini dulu dan nanti SA buat..stok Udang ada je kat dalam fridge..boleh la masak untuk SA bawak bekal minggu depan...
Jom kita tengok resepi...simple dan of course bahan pun mudah aje...
RESEPI UDANG BERLADO
- Segenggam cili padi merah + hijau
- Bawang merah besar 2 biji
- Bawang putih 4 ulas
- Daun limau purut 3 helai.
Blend bersama air semua bahan kecuali daun limau. - SA pilih tumbuk guna lesung
- Tumis bahan blend sampai pecah minyak.
- Minyak jangan terlalu sikit.
- Masukkan daun limau dan serbuk kunyit 1 sk.
- Masukkan gula dan garam
- Akhir sekali masukkan udang dan bawang merah potong.
Jangan masak lama sangat lepas masuk udang, nanti kulitnya kecut😅 dan overcooked, tak sedap.
Siap.
Credit : Azreen Alia Natasya
FB Resepi Memikat Hati Suami
Rajin SA bawa bekal. Mesti pedas menyengat udang berlado tu. Sedapnya! ;)
ReplyDeleteMasak berlada ni dgn ikan ke, ayam je, udang ke mesti sedapkan...
ReplyDeletehaa gitu. apa2 yg berlado mmg confirm bertambah hehe
ReplyDeleteNampak menyelerakan...
ReplyDeleteapa jenis yang berlado ni memang sedap..tapi kalau terlebih pedas tu buat perut tak tahan
ReplyDeleteaduh sedapnya, tapi tak sesuai di masak di rumah ni sian Aiyan sebab dia peminat udang tapi tak tahan pedas sangat
ReplyDeleteyummyy... ada udang gak tu dalam peti.. macam menarik nak buat gini
ReplyDeleteNampak menarik resepi ni.
ReplyDeleteammi dulu tak reti nak tgk udang dah masak ke belom..
ReplyDeletebila tgk video masak kat IG dia explain bila udang tu dah bentuk C cantik kira dah masaklah tu... baru tau.
ammi suka guna chopper sekarang ni..kasar2 sikit hasilnya
dapnye.....nampak pedas tu
ReplyDeletesodap nih makan ngan nasi panas-panas
ReplyDeletesedapnya kak.. ni sedap kalau guna udang besar yang fresh2
ReplyDelete