Assalamualaikum...
Memandangkan x lama lagi kan nak puasa dah...so memang patut pun kita share resepi- resepi simple untuk berbuka dan sahur kan...macam lauk Paprik Daging ni...SA memang suka makan apa je yang berasaskan daging...so hari ni SA jumpa resepi daging paprik. Simpan sini untuk rujukan nanti senang kan...
Sebenarnya lama dah x makan daging paprik...teringin nak buat, biasa makan kat kedai Siam memang akan order daging paprik ni.....tengok la Sabtu nanti nak buat. lagipun En Tunang ada nanti Sabtu dan SA ada plan nak salai daging...macam- macam plak dia teringin nak makan...
RESEPI PAPRIK DAGING
Bahan-bahan
Daging 1/2 kg (ikut suka banyak mulut yang nak makan)
Bawang putih - 4 ulas
Bawang merah besa - 1 biji
Lobak merah + baby corn + kobis bunga - potong ikut suke
2 sudu sos cili
1 sudu sos ikan
1 atau 2 sudu kicap
2 sudu sos tomato
2 sudu sos tiram
daun limau purut
Serai dn halia
gula dan garam secukup rasa
Cara Memasak
Rebus daging sampai empuk dan jangan buang air rebusan
Tumis bawang putih,bawang merah,serai dan halia
Masukkan sos cili dan sos tomato sos tiram sos ikan dan air rebusan (sukatan air ikut nak buat berkuah atau kering sikit)
Masukkan lobak merah bagi empuk dan daun limau purut
Masukkan daging
Masukkan baby corn dan kobis bunga
Gula dan garam secukupnya..biarkan mendidih sekejap dan masukkan bawang merah
Kacau sedikit dan angkat
Nak rasa cun lg boh cili api dan daun bawang
Kredit Resepi : nurul hawa nadila sari
sedap ni... selalu order kalau kakan malam kat kedai. tap kat kedai selalu bawang je lebih
ReplyDeleteNampak sedaplah daging paprik tu.
ReplyDeleteeh tetiba kita pun macam teringin juga la
ReplyDeleteTak pernah masak paprik daging. Selalu kita buat masak merah, nanti boleh dicuba.
ReplyDeletedpt ni..plus telur dadar..cukup dah....yum yum
ReplyDeletesedapnya lahai..lama tak makan paprik..:)
ReplyDelete