Assalamualaikum...
Selamat berhujung minggu...biasa hujung minggu SA memang akan up citer tentang makanan kan...kita skip dulu citer JB...ni citer SA masakkan lauk untuk En Tunang masa dia hantar SA balik hari tu.. 2 lauk tu je la SA masak..lauk ikan bilis goreng berlada ngan ayam goreng..lauk telur itik tu Mak Pah yang masakkan untuk menantu dia yang x pernah makan telur itik fresh, SA boleh je masakkan tapi takut kejadian x cantik macam Mak Pah buat..yang En Tunang tau telur itik yang masin tu je...dia pun mulanya pelik dan tertanya-tanya ada ke orang masak telur masin tu masak lemak cili api...nasib dia boleh makan dan terus suka. .
Ikan bilis goreng berlada memang masakan kegemaran dia...itu yang SA buat tu...slowly je dia buat pilihan masa tu...nak ikan bilis goreng berlada ...haha...
Jom tengok gambar...
Tak susah pun sebenarnya masak telur itik ni..cuma kena rajin skit...masakkan santan tu...then telur itik tu pecahkan dalam mangkuk lain dulu..masuk sebiji..biarkan beku putihnya..then angkat asingkan pas tu masukkan yang lain sampai habis...renyah dan perlukan kesabaran..SA failed bab tu..tapi En Tunang dah suka tu..kena la SA belajar lagi..SA boleh je masak cuma SA x pakar macam Mak Pah. Kami suka kalau kuning telur tu cair sikit...baru sedap ..
Esoknya hari Selasa...seawal 5am En Tunang dah gerak balik ke JB...
Tengahari SA yang masak...Mak Pah request lauk yang simple-simple x nak bersantan...so itu la lauk simple SA...
Ikan kembung goreng kicap, sayur peria goreng berlada dengan Sawi putih goreng....kuah kicap ikan tu banyak lagi..ikan dah habis...malam SA goreng plak ayam dan campurkan dalam kuah kicap tu...jadi la ayam goreng kicap...kita buat dia kan..
Next week cadangnya nak buat daging salai..En Tunang datang sebab SA nak bawak dia pi kenduri kawan opis..sebenarnya En Tunang mintak SA belikan daging salai yg ada orang jual...marah plak SA..kenapa nak beli kalau kita boleh buat sendiri kan...tunggu la Sabtu nanti SA ajar dia salai daging...hehehe ..
Jumpa lagi next entry...
Lepas ni macam2 la dia dapat merasa....
ReplyDeleteNanti share lah macamana salai daging tu ya.
ReplyDeleteUntung tunang SA, dapat bakal isteri pandai masak..
ReplyDeleteWalaupun akak masak simple tapi sedap dan menyelerakan. Telur masak lemak cili api tu sedap oiii..dapat lak kuningnya tu cair..perghhhh
ReplyDeleteankel dania ni orang bandar agaknya
ReplyDeleteCantik telur itik masak lemak tu. Petua pecahkan telur di luar dan masak sebiji-sebiji tu memang menjadi SA. Emak Kak Amie pernah ajar buat begitu.
ReplyDeletecik nor suka masak lemak telur itik tp adik2 xmkn..hanyir katanya..huhu
ReplyDeleteamboi lepas ni rindu-rinduan la dengan masakan akak.. haha.. kak yang pertama tu kan kalau saya panggil sambal hiris.. letak bawah banyak2 kadang2 letak kucai jugak
ReplyDeleteSemua menu ni boleh membuat nasi bertambah2 SA. Menu membunuh diet kata org yg tgh nak berdiet. Hihihi!
ReplyDeletewhoa...semua pun nampak sedapp ni.. yum yum.. untung cik tunang ni
ReplyDelete