Resepi Tongkeng Ayam Goreng Berlada Untuk Bekal Kerja

Assalamualaikum...

Tengahari semalam kan...SA ngan kawan yg selalu pi makan ngan SA tu pi Sam Grocery nak beli buah la konon...12.15pm kitorang dah keluar dari opis..ye la..internet server down kan...so apa lagi...dari x buat pape..baik kitorang pi merayau..SA awalnya xde la nak beli pape pun...pas tu terjebak...biasa la SA kan...

SA terjebak beli 2 pack tongkeng ayam...siap bersih dah...mula ingat nak beli sepeket je..pas tu fikir..beli 2 packet la sebab semua suka...rupanya 2 packet tu isinya x banyak mana pun...bersukat la nampaknya...mujur Dania kata lauk dia x payah...dia nak masak benda lain...ada belajar resepi kat Tik Tok..sabar jer la....memang lately dia banyak amik resepi dari situ...sebab resepi kat Tik Tok simple2 je kan...

Jom tengok gambar ..gigih balik kerja masak..nasib Dania off day so SA mintak dia siapkan bahan dan tumbuk

Saje letak yg dah siap masak atas sekali untuk bg kesan terliur..ehh...hahaha

Tongkeng ayam yang dh dicuci bersih dan dh siap di garam serta kunyitkan

 

Bawang merah 5 ulas, bawang putih 3 ulas dan cili api sesuai kepedasan korang suka di tumbuk lumat macam dalam gambar...SA guna 20 biji cili api

Bawang besar potong bulat

Goreng tongkeng ayam sedikit garing

Gunakan minyak yang sama, kurangkan kalau banyak minyak dan agak2 je...tumis bahan tumis sampai naik bau dan kelihatan garing..nak bagi warna menarik SA letak 1 sudu cili kisar

Then masukkan bawang, gaul seketika

Biarkan sambal sedikit garing dan pecah minyak..masukkan garam..then masukkan tongkeng ayam yang sudah di goreng..

Dah siap.....

Memandangkan SA dh biasa makan kena ada sayur...SA up kacang buncis goreng campur carrot

Dah siap...

Ini la bekal SA untuk hari ni ..Dania x nak sambal tongkeng ayam ni...dia nak masak lauk lain...ikut dia la..pilihan di tangan sendiri...SA berharap sangat SA ada selera nak makan ..dah macam-macam cubaan masak dan bawak bekal ni ..kalau korang perasan ..muka SA sedikit sembab... supplement semua makan dh ..kalau masih x ok dan masih post covid lagi .SA nak jumpa doctor dan mintak nasihat doctor lagi la ...