Friday, February 4, 2022

Resepi Kari Kambing Sedap

Assalamualaikum...

Hi korang...

2-3 hari ni asyik lepak mamak je kan...lepas tu x dapat- dapat makan kari kambing macam dalam gambar tu...geram je...asyik takde jer mamak tu cakap...apo bondo kan meniaga kedai mamak tapi takde kari kambing...eh...silap...apalah rupanya makan roti canai kalau xde kari kambing...hehhee....pergi pasar pun orang jual daging kambing x buka gerai...dah kenapa semua takde erk...x kan nak boikot macam boikot ayam jugak...semalam dapat la makan kari kambing..tapi bukan macam dalam gambar tu...dapat seketul besar macam kari daging hari Selasa lepas....

Kena masak sendiri la nampaknya...tapi yang kat bawah ni bukan SA yang masak...SA amik dari telegram and share kat sini...senang nak refer...bukan la x reti masak kari kambing..reti jer...cumanya nak lain dari yang biasa masak...nak yang macam mamak...x nak masak guna santan...tapi nak masak guna susu..baru ada umphhhh......



Resepi Kari kambing


Kambing 1kg direbus sampai empuk dgn serbuk kunyit .halia n garlic yg ditumbuk dgn batu lesung..baru sedap..jgn malas pakai blender yek..😃😃.

Tumisan

Kayu manis 2

Bunga cengkih 5

Bunga lawang 2

Pelaga 5

Jintan manis 1sdb

Daun kari

Cili kering 10tangkai dipotong

Bawang 4labu dihiris mayang

Tomato ceri 15biji..

Santan / Susu


Tumiskan semua bahan diatas sampai layu n then masukan daging kambing da telah direbus n letak air 1cawan stok kambing...n masukan serbuk ketumbar 1sdb,serbuk cili kering 2sdb, dan serbuk kari ayam 3sdb....biar mendidih n kering sampai jadi pekat..n masukan garam n aji ..n daun ketumbar siap


Kredit Resepi : rani ganga via mahn

at

15 comments:

  1. mamappFriday, February 04, 2022

    sedapnya kari kambing pekat likat camtu

    ReplyDelete
  2. Sis LinFriday, February 04, 2022

    Ishh ishh ishhh nengok pun dah tau sedap.. lama tak masak kari kambing gak.. nanti nak buat laaaa

    ReplyDelete
  3. Ako RetnaFriday, February 04, 2022

    ini kalau MAMA uyum nampak kambing ni, memang dia suka sangat la ni :D
    Kalau nina, memang tak makan kambing :p

    ReplyDelete
  4. Cik NorFriday, February 04, 2022

    Alahai pagi2 dah tgk kari kambing..terliur la plk..padahal minggu lps jer baru makan kari kmbing homemade..:)

    ReplyDelete
  5. Warisan PetaniFriday, February 04, 2022

    Pebret wak kalau pasal kambing2 ni.
    Tadi pegi pasar minggu pun beli daging kambing kampung
    RM50.00 sekg

    ReplyDelete
    Replies
    1. Suria AmandaFriday, February 04, 2022

      perghhhh...tudiaaaa harganya tapi kalau dah teringin beli juga kan wak?

      Delete
  6. namakucellaFriday, February 04, 2022

    Nasib baik rajin membaca..Ingatkan tu kari kambing SA masak...
    Malu saya nak up kari kambing saya masak sebab nampak kari tu mengamcam giler....Baru nak tabik spring kat SA🤣

    ReplyDelete
    Replies
    1. Suria AmandaFriday, February 04, 2022

      Bukannnn...bukan kiter masak...kita share je..haahaha..tapi kita masak mmg macam tu cuma beza warnanya maybe sebba kita pakai santan, yang pure mamak guna susu...

      Delete
  7. AmieFriday, February 04, 2022

    Kari kambing memang sedapkan SA. Waktu majlis kecil Abang farid Dan Aseeyah ada Kak Amie masak kari kambing tapi tak sempat merasa sebab penat. Sekarang teringat-ingat pula.

    ReplyDelete
  8. Syu DerisFriday, February 04, 2022

    Nyum3. kari kambing ni kalau kawankan dengan roti arab & naan memang syahdu!😁

    ReplyDelete
  9. Azhafizah MNFriday, February 04, 2022

    Pekat betul kuahnya tu. Memang sedaplah kan cerita dia.

    ReplyDelete
  10. syuhada sallehFriday, February 04, 2022

    sedapnya kari kambing..

    ReplyDelete
  11. nanieydotcomFriday, February 04, 2022

    Nampak sedap pekat cantik kuahnya..

    ReplyDelete
  12. Jannah RamliFriday, February 04, 2022

    Mesti kecewa sebab tak dapat lagi kari kambing yang Kak SA nak makan. Semoga ada rezeki Kak SA untuk makan kari kambing yang sedap.

    ReplyDelete
  13. AmmiFriday, February 11, 2022

    letak yogurt instead of susu pun best SA

    ReplyDelete

Heyy Gojes..Any Comment????
Comment Yang Elok- Elok Aje Ye......