Assalamualaikum...
Hi korang...
Seronok plak SA join grup masak memasak kat telegram tu...banyak betul resepi bleh share...SA teringin nak masak macam menu yang SA share ni..pernah cuba buat tapi x menjadi...kali ni nak cuba buat. Setengah orang panggil masak cuka ada yang panggil jeruk ikan apa pun selera dimakan dengan nasi panas-panas .
Masakan ni kan masak hari ni esok makan lagi sedap..
Nak buat ke..senang ja.
Bahan- bahan
2-3 ketul isi ikan ketul (sedap klau ikan tenggiri atau ikan merah).
10 ulas bawang kechik (pilih ulas yang halus2 tau)
5 ulas bawang putih
6 biji Cili padi
1 camca biji sawi ( mesti ada yang tak kenai)
sikit halia
2 camca Cuka makan
Garam & gula secukup rasa
Sikit minyak untuk menumih.
Cara- cara memasak..
Ikan digaul sikit kunyit & garam pastu goreng.jangan garing sangat tau.
Ambik periuk buh sikit minyak bila panas tumis biji sawi.
Masuk bawang kechik & putih
Masuk 1/2 cawan air.
masuk cuka
Garam
Gula
Cili padi
Biaq sekejap n angkat..dah boleh dihidang.
credit : telegram @ResepiDuniaMasakan
sedap ni....tapi dalam rumah kita...kita je makan benda2 ada cuka dan masam-masam, anak-anak ikut husband tak suka yang masam-masam...
ReplyDeletePertama kali nampak resepi masak cuka ni.
ReplyDeleteBetul...mmmg sedap..makan pulak dengan nasik panas...
ReplyDeleteArwah opah tangga saya suka masak macam ni...
Lauk ini memang sedap tapi rumah ini orangnya tidak pernah masak. Tq kongsi resipi.
ReplyDeleteni bagus ni..makan ni elok tuk badan
ReplyDeleteAmmi pernah buat masa arwah mama br meninggal dan family lain semua br kluar Wad sbb covid. Memasing takde selera jadi cubalah masak yg masam sikit camni. Alhamdulillah mmg laju dorang makan
ReplyDeleteaduyai sedapnya bolehlah cuba nanti
ReplyDeleteMasakan cuka dan ikan tenggiri macam lama jugak nak merasa. Tak pernah masak. Biasa makan yang orang lain masak :)
ReplyDeleteMacam arwah mama pernah masak dulu.
ReplyDelete