Nasi Goreng Sardine Untuk Berbuka Puasa Hari Ke 6

Assalamualaikum...

Hi korang

Petang semalam SA masak nasi goreng sardine untuk Dania berbuka. Lama dah tak makan nasi goreng sardine so terus buat. Sesekali makan sedap la kan..SA buat tak pedas mana pun. Cuma nasi dia sedikit lembut..selalu SA suka masak nasi agak berderai skit sebab  suka buat nasi goeng jenis berderai. Tak suka lembab2 lembik gitu...tapi takpe la..SA adjust bagi nampak tak lembab sangat....Kat rumah SA ni selalu buat nasi goreng tapi versi Nasi goreng ikan bilis, nasi goreng cili api atau nasi goreng daging..kali ni Dania request lain plak memandangkan nasi sejuk banyak...Adakala kalau nasi sejuk banyak dan dah muak buat nasi goreng...sedekah je kat burung merpati belakang rumah yang ada beratus ekor...

Jom tengok resepi...dan SA sediakan jugak resepi version bergambar. Senang untuk korang follow kalau nak cuba style SA la kan..

Resepi Nasi Goreng Sardine versi SA

1. Nasi sejuk semangkuk
2. Bawang kecil 3 ulas*
3. Bawang putih 2 ulas*
4. Cili api 10 biji *
5. Sos tiram 1 sudu besar
6. Minyak bijan 1 sudu kecil
7. Sardine cap ayam tin kecil ( hancurkan isinya, kuah ambil sikit)
8. 2 batang sayur sawi
9. 1 sudu kecil secukup rasa

Bahan 2-4 tumbuk lumat

Cara masak

1. Tumis bahan 2-4 sampai naik bau, masukkan sardine
2. Tumis agar nampak garing sedikit
3. Masukkan sos tiram dan minyak bijan
4. Masukkan telur sebiji, gaulkan
5. Masukkan secukup rasa dan sayur sawi..
6. Biarkan seketika
7. Masukkan nasi sejuk dan gaul sampai semua bumbu meliputi nasi
8. Tak perlu letak garam sebab secukup rasa dan sos tiram dah masin
9. Siap dan sedia untuk dihidang

Bumbu yang dah di tumbuk

Nasi sejuk

Sardine cap ayam tin kecil

Minyak bijan

Sos tiram jenama mahsuri

Sardine yang telah di hancurkan isinya

Sayur sawi

Dah siap!!

 

Done...

Selamat mencuba ye kawan- kawan....