Resepi Kerang Goreng Berlada

Assalamualaikum

Hi korang...

Hari ni SA nak repeat share resepi Kerang Goreng Berlada. SA sebenarnya MC hari ni...rasa kurang sihat. Malam tadi SA demam..lepas buka puasa SA naik bilik atas lepas tu makan ubat terus berselimut tido. Tutup ekon segala..so tadi SA dah pergi klinik dan ambil ubat..lepas tu SA singgah sekejap pasar besar carik apa yang boleh dimasak petang nanti...teringin nak makan kerang goreng berlada..bila teringin dan allah izinkan SA dapat beli kerang fresh dan beli sekilo je..kang beli banyak tak habis pulak..so petang ni nanti SA nak goreng kerang berlada...

Jom tengok resepi...

 

Resepi Kerang Berlada

Bahan- Bahan

1. Kerang sekilo

2. Bawang merah kecik

3. Bawang putih

4. Serai 2-3 barang

5. Sos Tiram 2 sudu

6. Cili padi segenggam

7. Halia

8. sedikit secukup rasa

Cara masak

1. Bawang kecik, Putih, halia, cili api di tumbuk hancur dan di tumis sampai naik bau

2. Masukkan serai yang dh dititik dengan sos tiram

3. Masukkan kerang, goreng dan balik-balikkan 

4. Biarkan 5 minit...then padamkan api

5. Sedia dihidang dengan nasi panas

Selamat Mencuba...