Assalamualaikum
Hi korang...
Hari ni SA nak repeat share resepi Kerang Goreng Berlada. SA sebenarnya MC hari ni...rasa kurang sihat. Malam tadi SA demam..lepas buka puasa SA naik bilik atas lepas tu makan ubat terus berselimut tido. Tutup ekon segala..so tadi SA dah pergi klinik dan ambil ubat..lepas tu SA singgah sekejap pasar besar carik apa yang boleh dimasak petang nanti...teringin nak makan kerang goreng berlada..bila teringin dan allah izinkan SA dapat beli kerang fresh dan beli sekilo je..kang beli banyak tak habis pulak..so petang ni nanti SA nak goreng kerang berlada...
Jom tengok resepi...
Resepi Kerang Berlada
Bahan- Bahan
1. Kerang sekilo
2. Bawang merah kecik
3. Bawang putih
4. Serai 2-3 barang
5. Sos Tiram 2 sudu
6. Cili padi segenggam
7. Halia
8. sedikit secukup rasa
Cara masak
1. Bawang kecik, Putih, halia, cili api di tumbuk hancur dan di tumis sampai naik bau
2. Masukkan serai yang dh dititik dengan sos tiram
3. Masukkan kerang, goreng dan balik-balikkan
4. Biarkan 5 minit...then padamkan api
5. Sedia dihidang dengan nasi panas
Selamat Mencuba...
Aduhai sedapnya kerang kak oi
ReplyDeleteLamanyaaaaa tak makannnn kerang! Salah satu favorite saya, hmmmm nak kena cari jugak ni walaupun allergik ahahahaha.
ReplyDeleteMmm... Memang sedap le. Lama juga tak makan kerang. Ingat masa dulu, kerang murah je. Sekilo RM1.20. Sekarang, mahalll... 😅
ReplyDeleteSedapnya kerang! Rindu nak ratah kerang.
ReplyDeleteSedapnya kerang. Lama tak makan kerang. Kerang mahal sikit kat area naniey ni..
ReplyDeletesedapnya kerang bar smlm bercerita lauk kerang dgn pak mertua
ReplyDeleteLama xmkn kerang. Kerang byk size kecik xbest mkn huhu
ReplyDeleteNi menu febret housemate saya ni..
ReplyDeleteSedap! Pernah buat juga masak macam ni. Masalah utamanya susah nak mencari kerang fresh. Ikut stok dorang juga. Kadang tu ada rezeki dapatlah yang fresh.
ReplyDelete