Nasi Lemak Sambal Sotong Permintaan Mak

Hi korang...

Malam semalam SA ada up kat FB tentang sotong rendam. Seriously SA memang tak pernah masak sotong rendam..masa pergi pasar memang ternampak sotong rendam tu cantik dan nampak segar plak..SA call mak tanya mak nak x sotong rendam sebab SA tau mak suka makan nasi lemak sambal sotong. Mak  kata beli la boleh buat nasi lemak sambal sotong hari Sabtu..then SA beli seekor. Malam tadi up kat FB tanya kawan- kawan macam mana nak masak sotong tu..nak kena rebus dulu atau sebaliknya..ada yang kata tak perlu rebus dan ada yang kata kena rebus kejap, terus confused..alamak jadi ke tak sambal sotong aku esok ni..see benda simple x pernah buat pun boleh mendatangkan panic tau..the best part is ada plak murah hati ajarkan cara- cara masak dan SA ikut cara- cara tu..

So pagi ni..kami sekeluarga makan nasi lemak sambal sotong sedap..first time masak sambal sotong jenis ni dan ianya menjadi...best betul makan sampai tak sedar bertambah 2 kali...so tengahari tak yang masak dah..mak cakap makan nasi lemak jer la...nanti masak lauk lain untuk Abah. Kesian abah sakit perut semula sebab rasa sikit jer sambal nasi lemak tu...perut dah tua kan..sensitif sangat.

Kacang tanah goreng, ikan bilis goreng , Timun jepun tu anak dara SA yang potong..tau2 dah siap jer..nipis2 timun tu dipotongnya..nasi lemak guna beras basmati dan telur rebus..20 minit rebus pelik kenapa kuning telur tu x mengeras..ah lantak la disitu...fav Dania tu half cooked.

Tadaaaaa....hero of the day Sambal Sotong Rendam SA...

Happy betul bila first time masak dan menjadi...sambal tu masak lama sikit sampai betul- betul pecah minyak...minyak memang lebihkan sikit je..masak lama skit sotong tu lembut rupanya..x liat pun...memang sedap betul makan sampai tak sedar 2 kali menambah nasi...

Diet?

Aduhai letak ketepi la diet tu kejap...nasi lemak sambal sotong tu sedap sangat...petang kang SA pi la jogging lama skit...kena keluar awal sikit masa jogging kang....lepas ni sure mengantuk ni...dah la dah janji ngan Dania hari ni nak kemas bilik....hahahahaha......