Resepi Sayur Kangkong Masak Lemak Cili Api

Hari ni SA nak share ngan korang resepi sayur kangkung masak lemak cili api. Ni merupakan idea mak SA dan masa mak SA sihat dulu dia rajin gak masak macam ni...Kisahnya Isnin SA buntu tak tau nak masak apa...sayur kangkung memang banyak dalam fridge. Mak cakap jom kita masak lauk orang pi berladang, bersawah or motong getah 🤔🤔🤔...SA macam confuse plak...jom la Mak bagi idea katanya..okey laaa...rupanya ini lauk org berladang, bersawah and motong getah...memang bahaya makan lauk macam ni..nak lari dari kebiasaan makanya bahaya sebab akan makan bertambah...masa masak tu mak throwback la citer dia masak lauk macam ni masa arwah atuk dan uwan SA balik dari motong getah atau bersawah. Masa ni mula la dia buat drama, nangis plak...erm...mak..mak...sabar jer la...lately ni cepat plak dia tersentuh hati.

Bila SA up gambar kat FB, ramai macam pelik yang sayur kangkung bleh masak macam ni...jangan kata kangkung, sawi pun boleh sebenarnya dan ada yang mintak resepi.

Resepi Sayur Kangkong Masak Lemak Cili Api

Bahan- bahan

1. Sayur kangkong seikat besar
2. Cili api 15 biji - lebihkan kalau nak pedas*
3. Segenggam ikan bilis
4. Kunyit hidup - sebesar ibu jari*
5. Santan segar sebungkus / boleh guna santan kotak juga
6. Garam

Bahan 2&4 tumbuk lumat. 

Cara masak

1. Sama je macam masak lemak ikan..tumbuk cili api + kunyit hidup ( agak2 nak pedas letak banyak and kunyit besar ibu jari ), 
2. masukkan santan dalam kuali dan campurkan cili ngan kunyit hidup td, 
3. biar santan menggelegak dan kacau sentiasa..
4. agak2 santan dah masak baru masukkan kangkung, ikan bilis 
5. perasa garam, masak dlm 2-3 minit..tutup api...siap!!!

Nak tambah selera makan  korang boleh gandingkan dengan ikan masin goreng dan jugak ikan goreng...confirm bertambah makan.

Huwaaaa😭😭😭...Sabtu ni SA nak hiking uolls ..mustahil x makan kan sebab lauk sedap ha...ok..cuba jogging petang ni lama skit...mana tempat nak teroka petang kang...jangan la hujan ha..langit dh mendung je kt luar tu.