Ikan Cencaru Goreng Kunyit Resepi Bonda

Hi korang..

SA nak share dengan korang satu lagi menu simple yang sangat mudah dan sedap selain berkhasiat..hahaha...pepandai jer kan..sebab apa SA kata simple? Tak banyak bahan pun..bahan pun mudah je nak dapat..kos pun murah...Biasa SA suka masak time nak berbuka dan sahur..berselera masing-masing makan..

Resepi ni mak SA yang ajar dan memang menjadi kegemaran kami sekeluarga..kalau Mak buat lagi sedap kot..sebab dah Mak tak sihat so SA jer la yang masak..jom kita tengok resepi bergambar dan bahan- bahan yang SA gunakan..ini yang paling mudah tau...

Bahan- Bahan

1. Ikan Cencaru - 4 ekor
2. Kunyit Hidup - sejengkal
3. Bawang Putih - 7 ulas
4. Garam

Cara masak

1. Tumbuk kunyit sampai hancur
2. asingkan suku dari kunyit yang ditumbuk untuk lumur pada ikan
3. then tumbuk pula 7 ulas bawang putih sekali dengan kunyit hidup baki yang ada dalam lesung batu

Lumurkan separuh kunyit tadi pada ikan..jangan lupa campur garam sekali

Goreng ikan dalam minyak yang panas, dah masak ikan angkat dan ketepikan

Bawang putih dan kunyit hidup tadi di goreng garing dan perasakan garam juga

then gaulkan pada ikan macam dalam gambar..

Dah siap...

Mudah kan? makan panas- panas..anak dara SA suka la ni...kalau dapat lauk ni memang makan bertambah...tapi tak boleh la buat selalu nanti muak..dalam sebulan tu buat la 2 kali..memang laku lauk ni...kalau dicicah dengan budu pun memang laju jer bertambah nasi...sedap....eh nak pi cari stok budu la....

Selamat mencuba ye..