Balik Kampung Salai Ikan, Masak Masakan Kampung

Hi korang...

Bz ke tu? SA as usual memang tengah bz sangat2.. ikutkan hati nak cuti je lama-lama tapi sedar diri cuti tak banyak macam orang lain..Cuti SA ada 19 hari untuk tahun ni tp dh tinggal 12 hari dh..ikutkan esok nak kena cuti lagi..ada perjumpaan ibu bapa sempena PT3 nanti..yang hanginnya SA bukan apa...last week SA dh cuti Dania masuk ward tu...ni minggu ni nak cuti lagi? memang matilanak kann...sure kena marah punya.Suruh Dania call ayah dia tanya bleh datang tak...hurm as usual jawapan dia tak dapat datang....hurm dh agak dh...confirm Dania merajuk punya..pening SA nak fikir...kita terikat dengan kerja...tak tau nak buat macam mana dh ni....

Takpe la kita biarkan sekejap permasalahan Dania ni...SA nak citer Ahad lepas SA balik kampung setelah sekian lama tak balik jenguk Mak Lang...bukan main happy dia tengok kami balik..Mak Abah selalu la balik..SA je last balik bulan 11 tahun lepas..memang hajat nak makan tengahari kat kampung...kebetulan bawak balik ikan keli...haaaa....salai ikan la kita..kita masak Ikan salai masak lemak cili api campur pucuk kacang botol...tak tau plak kacang botol bleh dijadikan sayur dan rasanya sedap sangat....

Salai dengan sabut kelapa...sedap bau salainya

Salai tak lama pun..cukup nampak dh masak macam ni

Video salai ikan

Dah siap dh...

Ni dh jadi lauk

Up ikan cencaru goreng kunyit bawang putih

Sesekali makan masakan kampung...makan di kampung plak tu...memang sodap laaa...makan plak ramai-ramai kan...seronok..Mak Abah memang suka balik kampung sebab duduk Seremban bukan ada sesapa kalau Dania sekolah...at least selera skit diaorang makan...borak-borak...macam abah sejak dh pencen memang tak bleh duduk diam...kalau balik kampung siap menebas la dia...semua dia buat la...lepas ni bulan puasa plak..sure tak balik kampung punya...raya nanti la balik kan...