Hi korang...
Siapa suka makan pucuk keledek? SA suka la suatu masa dahulu...sekarang ni tak berani cuba makan lagi..sebab SA senang angin naik dalam badan..keledek kan angin kan...tapi pucuk dia tak tau la...apapun ni resepi dah pernah buat dan SA nak share lagi ngan korang...mana tau ada yang buntu tak tau nak masak apa kan..kalau tak suka pucuk keledek korang boleh gantikan dengan sayur kangkung...selalunya pucuk keledek ni orang masak lemak putih kan..kali ni kita ubah plak dan buat goreng belacan..sedap..korang cuba la...sure makan bertambah nanti....
Jom tengok cara- cara masak...SA dah siapkan gambar part by part...bahan- bahan boleh tengok caption ye..cara masak jugak....
Seikat pucuk keledek ambil pucuk dan batang yang lembut sahaja...
Bawang putih, cili api , belacan dan ikan bilis di tumbuk halus ye...kenapa tak guna bawang merah kecil..untuk resepi ni memang SA belajar x letak bawang merah..hanya bawang putih sahaja...
Tumis bahan yang dah ditumbuk tadi
Biarkan sehingga pecah minyak dan garing sedikit..
Masukkan pucuk keledek..masukkan sedikit air dan sos tiram...tak perlu letak garam ye...sebab ikan bilis, belacan dan sos tiram dah ada garam dah...
Gaulkan sebati..dan biarkan seketika...
Siap!!!!
Pucuk Keledek Goreng Belacan...
Dah siap....
Senang jer kan? lawan lauk ni telur dadar ataupun ikan masin goreng...x kisah la ikan masin apa kan..tak nak ikan masin korang goreng ikan pelaling pun dah ok...sedap makan dan tak sedar bertambah- tambah nanti...tak percaya?
Korang cuba la...hehheehhehe....
Selamat mencuba!!!!
sdapnya..nak cuba la. biasa sy celur buat ulam jer pucuk ubi keledek ni..:)
ReplyDeleteSedapnya...terus terliuq tgk ��
ReplyDeleteTq kak share resepi ni
ni sayur feveret saya ni...memang sedap!
ReplyDeletei tak pernah makan, tapi i percaya sayur ni sedap gile!!!
ReplyDeleteDana jarang2 sgtla pernah msk pucuk keledek ni tp pernahla msk dulu2... tp mak selalu msk lemak putih...
ReplyDeleteEdy klu syr pelik2 bkn dia mkn sgt
waah! nampak mcm sedap jer. boleh try ni. tq for sharing SA
ReplyDeleteMcm tak pernah makan sayur ni, kalau tetiba ada kt dpr. Dh ada idea masak apa mcm ni. Thanks kak sharing
ReplyDeleteSedapnyaa kak SA, selalu kalau dekat rumah selalu buat masak lemak putih aje. Next time boleh lah ikut resepi ni pulak. Menyelerakan sungguh!
ReplyDeleteOwhh..ni pucuk keledek ke? sebenarnya selalu jer singgah kat kedai runcit area rumah ni. Nampak sayur ni..apakah namanye? kat HERO pun pernah nampak juga. Cuma, tak tau nak masak apa sedap. Agak2 rasa dia macam sayur kangkung kah? hehehe..
ReplyDeleteAi suka ni tapi kalau ai masak, ai sorang je yang makan.. huhuhu..
ReplyDeleteperghhh.... sedapnya terliur tengok
ReplyDeleteNampak sedap... terliur...
ReplyDeleteTak penah makan pucuk keledek, sa.. Sedap yeak? Tpi mmg nmpk sedap menu ni..
ReplyDeleteboleh cuba nanti.. selalu masak lemak je pucuk keledek tu..
ReplyDeletethanks for sharing SA :) Banyak ilmu yg SA bagi dekat semua org. hee
ReplyDeletewah, nampak mcm sedap ni ....
ReplyDeleteseronok masuk blog SA..macam2 resepi ada boleh bagi idea nak masak apa..thanks SA
ReplyDeleteOk, boleh cuba buat juga menu yang ni. Nampak macam sedap je agak² kalau masak macam kangkung belacan sedap tak SA??
ReplyDeleteOhh baru tahu pucuk keledek boleh makan. Heheh. Sedapnya buat goreng belacan.
ReplyDeletemase dok umah mak selalu buat juga
ReplyDeleteSha tak pernah jumpa dan makan pucuk keledek..
ReplyDeleteboleh cubA...
ReplyDelete