Semalam Mak SA buat masak lemak cili api ikan kembung campur sawi pahit..eh ada ke sawi pahit...adaaaa...mak cakap dia jumpa kat pasaraya Zemart area rumah kami..betul ke pahit sawi tu? takde la pahit sangat..tapi ok la buat campuran dalam masak lemak cili api...jom tengok resepi...kalau ada yang nak cuba..cara masak pun senang je..
Resepi Masak Lemak Cili Api Ikan Kembung Campur Sawi Pahit
Bahan-bahan
- 4 ekor Ikan Kembung
- Cili api 20 biji & kunyit hidup ditumbuk halus
- 3 ikat Sawi Pahit
- 1/2 kg Santan
Cara-cara
- Masukkan ikan kembung dlm periuk..
- Masukkan cili api dan kunyit hidup yang telah ditumbuk tadi, biarkan seketika sampai air ikan kering sedikit..
- Masukkan santan..kacau selalu agar tidak bertahi minyak..tambah air jika perlu
- Biarkan kuah agak pekat
- Masukkan sawi pahit
- Perasakan garam
- Siap
Masak lemak cili api orang NS memang sempoi je...senang je nak buat...selamat mencuba ye kepada yang nak mencuba..
org nogori mmg pandai betul masak lemak. sedapnya kak aii
ReplyDeleteSedapnya.. Tak pernah lagi cuba buat gulai lemak dengan sawi nie..
ReplyDeletesedapnya kak,,menu mudah tapi sedap !
ReplyDeleteDah lama tak makan menu macam ni.. ;)
ReplyDeletesedapnya kak, sawi pahit ni klu tak biasa mmg terasa pahit sgt tp klu betul cara masaknya or dh biasa... takdela pahit mana... tpi yg dana tahu, org cina mmg suka msk sawi nih
ReplyDeleteWahhh. . Dua dalam satu!
ReplyDeleteUit sodap lak ai tapi apo kan dayo den hanya mampu tengok yo.
ReplyDeletetk mkn sawi tp gulai lemak ikan makan hehe
ReplyDeletesuka gak masak2 lemak camni..tak penah try plak menu cam ni, hah..boleh cuba..kalau kat pasaraya tu, ada tulis ke sawi pahit..ke nama lain?nama saintifik ke..mana la tau...
ReplyDeleteLauk masak lomak cili api semua sodap kak
ReplyDeleteSedapnyaaa gulai lemak ikan kembung, selalu campur dengan belimbing buluh. Heheh. Next time boleh lah buat macam ni pulak.
ReplyDeleteInsha'Allah nanti boleh ika cuba resepi sis SA ni. Rasa mcm boleh buat hee :)
ReplyDelete