Rendang Kerang Campur Pucuk Pegaga - Sampler Untuk Jualan

Hi korang....

Maybe ada antara korang yang mengikuti blog SA lama dulu korang maybe tau yang SA sangat cenderung dengan dunia masakan..bila dah hobi memasak tu SA takde la biarkan bakat yang ada tu kat takuk tu jer...alhamdulillah SA dah buat satu perubahan dari tahun lepas dimana masakan SA tu SA jadikan jualan...alhamdulillah..boleh la menampung sedikit belanja SA..zaman sekarang tak boleh nak harap gaji je..apa yang ada dan boleh mendatangkan hasil yang lumayan..kita start buat..ye SA jual lauk pauk kat opis setiap minggu..hari Isnin je SA deliver..caranya ambil order siap2...dan bawak ke opis mengikut order yang dah diambil minggu sebelum tu...seronok sebenarnya meniaga ni..nak meniaga produk kecantikkan tak pandai..so kita meniaga lauk pauk jer..alhamdulillah dapat sambutan..Kenapa SA deliver seminggu sekali je...kenapa tak hari- hari atau selang 2-3 hari sekali...ye la..SA bekerja..dan duduk KL pun menyewa bilik je kan..bila kala plak SA nak masak..lagipun perkakas dapur SA tak banyak..so tak complete..sebab tu kena buat kat rumah Seremban.

So Isnin lepas SA bawak sampler rendang kerang campur pucuk pegaga..alhamdulillah mereka yang dapat sampler tu ramai yang order...so bermula la Ahad nanti SA sibuk buat persiapan nak masak rendang waktu malam..Sabtu dah kena cari bahan dah..kena pergi pasar tani cari...SA beruntung sebab Mak Abah banyak membantu..kalau SA tak sempat cari bahan diorang tolong belikan...so SA cuma sediakan bahan basahan aje dan masak sendiri....

Serai adalah a must dalam resepi rendang kerang atau mana- mana rendang

Pucuk pegaga

Cili padi

Kerang yang segar

Video SA share last week

Rendang kerang dah siap masak...

Bila kita meniaga masakan atau lauk pauk ni kena buat dari hati dan penuh kasih sayang...insyaallah masakan kita tu sedap segala rasa..hati kena ikhlas untuk meniaga sebab kita nak bagi orang makan sedap2..ini kita charge agak mahal tapi tak sedap dan tak betul deliver nya susah la kan. Elok dah ada customer tetap nanti lepas sorang...sorang ..diorang lari nanti...sebab tu dalam meniaga lauk pauk SA tak berkira..kadang- kadang Sa lebihkan sikit..pesan Mak Abah...selain dari meniaga kita niatkan sedekah sedikit..semoga rezeki kita lebih meluas..Kalau korang nak tau..SA pun amik individual order..macam rendang daging, rendang itik , Masak lemak cili padi, Paru sambal, Paru goreng berlada..dan apa sahaja la yang SA boleh masak. Kadangkala ada nak 1kg, 2kg..kan...so SA ambil jugak order macam tu..of course la harga siap masak mahal. Bahan basah ikut harga pasaran..kadang SA pandai2 adjust sendiri ( kurangkan harga)..as long as customer puas hati.

Apa yang SA harapkan agar usaha SA ni dapat membantu SA dan keluarga..macam yang SA cakap..kalau nak bergantung pada gaji semata memang tak cukup so SA kena ada plan lain nak naikkan ekonomi..adalah SA dapat komen sebelum ni..apalah sangat nak kejar dunia katanya..SA bukan kejar dunia atau nak hidup mewah..SA cuma nak membantu kewangan sekarang. Nak harap blogging bukan hari2 duit masuk dalam akaun. Insyaallah SA nyer cita-cita nak buka perniagaan nanti lepas dah pencen..of course meniaga makanan la kan...korang jangan lupa doakan SA tau...