Misi Kedondong Asam Boi Berjaya

Entry Ulang Tayang Share Resepi Jeruk Kedondong Asam Boi

Semalam SA memang berhajat nak balik kampung..balik selepas beberapa bulan tak ada kesempatan nak jenguk kampung..lagipun ada hal yang diperbincangkan untuk kelancaran majlis pertunangan adik sepupu..

Macam biasa la SA ni kalau dh balik kampung memang merayap la kat kebun belakang rumah..dapat la pungut pucuk ubi dan cili api..tetiba adik sepupu hulur kedondong beberapa tangkai..terus rasa nak buat jeruk kedondong asam boi..tak pernah buat lagi sebenarnya..ini first time nak buat..balik dari kampung SA singgah Zemart cari asam boi..bukan yang jenis serbuk tapi jenis biji2 tu. Gigih SA google resepi viral..nekad betul ni nak mencuba..

Jom tengok step by step yang SA sediakan di bawah...

Buah kedondong fresh dari pokok..

Buang kulitnya dan basuh, tos gunakan tapis sampai air dari basuhan tadi kering

Bahan utama Asam Boi, Cili Api dan Gula..

Campurkan kesemua bahan dan gaul bagi sekata..kalau ada limau kasturi boleh perah atau belah dua campurkan sekali tapi takde plak limau..so guna 3 bahan ni aje..

Dah di gaul mesra masukkan dalam balang kaca. Kebetulan SA memang beli balang kaca ni banyak dari IKEA. .simpan semalaman dalam fridge..sebenarnya dapat dalam 2 bekas..asingkan satu bekas utk adik SA..yg dalam balang tu SA punya..

Siap!!!

Tapi sayangnya..SA terlupa nak makan..kebetulan plak pagi ni SA balik KL bawak kakak Dania pi berjalan..kesian cuti sekolah tak kemana...SA plak memang ambil cuti panjang..2hb baru naik kerja...Dah pesan dengan mak jangan usik..jangan cuba-cuba makan..Mak SA kan x sihat..baru2 ni batuk dah 3 bulan tak elok-elok..biasa la orang tua kan...yang kita tak bagi makan tu dimakannya..ni batuk baru nak elok..suara pun dh hilang...lama dah mak hilang suara....

Kalau korang nak cuba buat jeruk kedondong asam boi sila la buat..tak susah pun..lepas ni nanti SA nak beli mangga muda la kat pasar malam dan nak buat...dari habis duit beli aje kan..baik buat sendiri...