Ikan Cencaru Goreng Kunyit Resepi Bonda

Masakan Simple, Mudah Dan Sedap

Hi korang...3 hari SA sepi tanpa ada entry resepi kan..hahaha..migrain la last weekend sampai tak bleh nak buat apa dah..tapi gigih jugak masak kat rumah...sebenarnya banyak menu yang SA masak cuma ada yang dah pernah share..ikutkan resepi ikan cencaru goreng kunyit ni pun SA dah share banyak kali dah tapi sebab fikir takde entry kan..hahaha..terus buat jer janji blog berupdate dari takde langsung...

Resepi ni mak SA yang ajar dan memang menjadi kegemaran kami sekeluarga..kalau Mak buat lagi sedap kot..sebab dah Mak tak sihat so SA jer la yang masak..jom kita tengok resepi bergambar dan bahan- bahan yang SA gunakan..ini yang paling mudah tau...

Bahan- Bahan

1. Ikan Cencaru - 4 ekor
2. Kunyit Hidup - sejengkal
3. Bawang Putih - 7 ulas
4. Garam

Cara masak

1. Tumbuk kunyit sampai hancur
2. asingkan suku dari kunyit yang ditumbuk untuk lumur pada ikan
3. then tumbuk pula 7 ulas bawang putih sekali dengan kunyit hidup baki yang ada dalam lesung batu

Jom tengok gambar

Lumurkan separuh kunyit tadi pada ikan..jangan lupa campur garam sekali

Goreng dalam minyak yang panas, dah masak ikan angkat dan ketepikan

Bawang putih dan kunyit hidup tadi di goreng garing dan perasakan garam juga

then gaulkan pada ikan macam dalam gambar..

Dah siap...

Mudah kan? makan panas- panas..anak dara SA suka la ni...kalau dapat lauk ni memang makan bertambah...tapi tak boleh la buat selalu nanti muak..dalam sebulan tu buat la 2 kali..memang laku lauk ni...kalau dicicah dengan budu pun memang laju jer bertambah nasi...sedap....

Selamat mencuba ye...resepi simple dari Bonda SA...