Resepi Masak Lemak Cili Api Daging Cincang & Udang Masak Kicap

Hi korang...

Hari ni nak share dengan korang resepi masakan kegemaran aku dan keluarga..dah selalu buat cuma jarang share resepi...malas nak godek pernah share ke tak..kira tengah rajin ni so share je la...tengah takde buat apa kan..so kita share resepi. Mana la tau ada antara korang nak cuba pulak kan...menu dan resepi SA sediakan ni memang senang aje. SA as usual tak suka menu yang renyah nak masak..mana yang simple dan memudahkan tu je SA share...

Artikel menarik untuk anda baca: Susu terbaik untuk amalan seisi keluarga.

Masak Lemak Cili Api Daging Cincang

Bahan-bahan

1. 1kg daging cincang ( daging campur lemak dan tetel)
2. Cili api segenggam & kunyit hidup ditumbuk halus
3. 3 biji Kentang belah 4 
4. 5 batang serai- dititik
5. 1/2 kg Santan

Cara-cara

1. Masukkan daging + cili api + serai dlm periuk..renehkan sampai air dari daging kering
2. Masukkan kentang
3. Masukkan santan..kacau selalu agar tidak bertahi minyak..tambah air jika perlu
4. Masukkan sudu besi sebatang dlm masakan..petua bagi cepat empuk
5. Perasakan garam
6. Biarkan kuah agak pekat
7. Siap

Resepi Udang Goreng Kicap

1. 15 ekor Udang sederhana besar
2. Bawang besar satu labu - hiris bulat
3. Bawang putih- hiris
4. Halia- hiris halus
5. Cili api 15 biji - diracik
6. Daun bawang/ capsicum - jika suka
7. Kicap
8. Sos tiram 2 sudu besar

Cara- cara

1. Lumur udang dengan serbuk kunyit dan goreng separuh masak- angkat dan toskan
2. Tumis bawang putih, halia dan cili api
3. Masukkan bawang besar
4. Masukkan daun bawang dan capsicum
5. Masukkan udang
6. Masukkan kicap dan sos tiram
7. Biar masak seketika
8. Siap

Selamat mencuba....