Thursday, October 6, 2016

Resepi Masak Lemak Cili Api Keli Salai

Hi korang...

Hari ni seperti aku janjikan aku nak sahare resepi Masak Lemak Cili Api Ikan Keli Salai....but ini version aku la..version orang Kuala Pilah masak...area lain aku tak tau la sama ke tak caranya ye...bukan apa NS kan ada banyak Daerah...


Bahan - bahan


  1.  8 ekor ikan keli yang dah disalai - dipotong 2 sahaja
  2. Kunyit Hidup sebesar ibu jari- ditumbuk
  3. 30 biji cili padi - ditumbuk
  4. Santan dari sebiji kelapa
  5. Pucuk Ubi
  6. Asam sekping - sekeping
Cara - Cara masak

  1. Didihkan santan yang dah dicampur dengan kunyit dan cili yang ditumbuk
  2. kacau selalu untuk elakkan dari bertahi minyak..
  3. masukkan ikan keli
  4. biarkan mendidih
  5. masukkan asam keping
  6. masukkan pucuk ubi ( celur dahulu dan dibuang airnya)
  7. perasakan garam
  8. Siap !!
Tak perlu masak lama  sangat sebab ikan keli dah salai tadi kan...so memang dah siap masak dah isi ikan tu..nak lagi sedap salai ikan keli tu dengan sabut kelapa sahaja, tak perlu guna arang..hasilnya ikan lagi wangi...bau salai dia buat selera nak makan time2 tu jugak...

Selamat mencuba ye korang....

Nukilan at
Labels:

18 comments:

  1. Cik Lily PutihThursday, October 06, 2016

    keli salai pun dah sedap, ini kan pulak masak lemak kannn lapooo

    ReplyDelete
  2. AnonymousThursday, October 06, 2016

    Perghhh sedapnya masak lomak cili padi ikan keli salai... Terliur dah ni :D

    ReplyDelete
  3. Alia FarhanThursday, October 06, 2016

    Yeayyyy...
    Finally!

    ReplyDelete
  4. mama tisyaThursday, October 06, 2016

    adoiii fav ni

    ReplyDelete
  5. Ana JinggaThursday, October 06, 2016

    resepi ibunda yang sedap tak tertanding ni SA :)

    ReplyDelete
  6. Warisan PetaniThursday, October 06, 2016

    Kalau dapat keli liar dari sungai,
    masak macam gini lagi sedap.

    ReplyDelete
  7. Izzati SuhaideFriday, October 07, 2016

    penah makan masak lemak cili api ikan keli salai ni..sedap...

    ReplyDelete
  8. Azhafizah MNFriday, October 07, 2016

    wow..menyelerakan!

    ReplyDelete
  9. SIQAHIQAFriday, October 07, 2016

    Sedap!! Siqah suka makan ikan keli salai masak lemak nie tapi makan di luar jela. Tak reti masak ikan keli.

    ReplyDelete
  10. nurul aqidah azaharFriday, October 07, 2016

    wah...cm sedap je salai ikan keli

    ReplyDelete
  11. HanimFriday, October 07, 2016

    ikan keli saya suka, masak salai saya suka masak lemak cili api lagiiii saya suka! Arghhhh lapar balik jadinya :D

    ReplyDelete
  12. KekzamanisMonday, October 10, 2016

    Wah! Sedap ni.. Cara masak pon simple.. Cuma part nak menyalai tu belum pernah buat lg.. Hehe..

    ReplyDelete
  13. Cik NorMonday, October 10, 2016

    sdapnya..:)

    ReplyDelete
  14. Inani HazwaniSaturday, December 31, 2016

    Jarang jarang makan yang ikan keli salai lemak gini selalu buat goreng berlada. Dekat rumah ni pun Nani je yang makan keli orang lain tak sangat.

    ReplyDelete
  15. Inani HazwaniSaturday, December 31, 2016

    Sedapnya ikan keli salai masak lemak. Nani selalu buat goreng berlada lagipun Nani je yang makannya. Haha. Orang lain kurang sikit ikan keli ni

    ReplyDelete
  16. Anis KhalilahFriday, February 24, 2017

    Keli salai nampak menyelerakan ^^

    ReplyDelete
  17. azmanSunday, March 12, 2017

    Sedap dan menyelerakan..

    ReplyDelete
  18. Shafyqah AzaharTuesday, July 31, 2018

    boleh save resepi ni, boleh diguna dimasa hadapan muehehe

    ReplyDelete

Heyy Gojes..Any Comment????
Comment Yang Elok- Elok Aje Ye......

Suria Amanda Copyright © 2014 Designed by Ms.Azhafizah