Resepi Paru Berlada Versi Suriaamanda

Ini la lauk bekal aku semalam...makan sorang tak habis..share ngan kawan opis...last2 tinggal bekas je...habis licin..ada plak permintaan lagi...nanti la kalau rajin aku buat la...tapi lom sampai nak bisness lagi...

Aku memang pencinta paru lembu. bukan aku je..adik bongsu aku malah adik beradik aku yang lain pun suka makan paru...kami memang takde masalah makan anggota dalaman lembu so far...selalunya suka masak lemak cili padi campur ngan daging cincang, buat rendang ataupun sambal merah...kali ni aku lebih prefer goreng berlada plak...

Okey la aku kongsi resepi versi aku...tak sure la korang buat cara sama ke tak  ngan aku kan...

Resepi Paru Goreng Berlada

500 gram paru lembu
5 ulas bawang putih*
4 ulas bawang merah*
2 biji bawang besar - option
15 biji cili padi kampung  - lebihkan kalau nak pedas*

Cara- cara

1. Rebus paru sampai betul2 empuk - dah empuk buangkan air dan sejukkan
2. Hiris paru nipis2 ikut size yang korang suka dan goreng 
3. Bahan tanda * di tumbuk hancur
4. Tumis bahan * dengan minyak panas
5. Bahan tumis dah naik bau masukkan Paru
6. Gaul bagi sebati
7. Perasakan garam
8. sedia dihidang

Biasa makan Paru berlada ni lawan ngan telur dadar...makan plak ngan nasi panas...memang bertambah la makan...mertua lalu sebelah pun tak pandang de..

Selamat mencuba korang....