Tuesday, March 17, 2015

Udang Galah Masak Lemak Cili Api...

Semalam tak sempat bersiaran....sibuk..bz...kacau bilau...apa saja..u name it...giler betul semalam...bukan setakat semalam but hari2 sebelumnya jugak...so...malas nak cerita pasal semalam...kang ada yang stress makanya jom citer lauk aku masak untuk lunch tengahari Ahad....

Udang galah ni boleh tahan besar dan kasar...harga sekilo RM29.90...ni kat pasaraya area rumah aku...pasaraya Zemart...tgok banyak udang ni aku pun pilih la yg besar2...sedar tak sedar dh setengah plastik...timbang dah RM46 hengget...ok la tu sekilo lebih kan...cadang nak buat sambal...tp nanti x jadi lauk...so masak lemak aje la..



Siap dh bertelur udang ni...tp jgn makan telurnya ye...nanti sakit perut...


Ni dh siap bersihkan dah...tinggal nak lumur bedak je lg...ahaks....


Kunyit hidup dan cili api di tumbuk lumat...serai di ketuk...aku tumbuk je ngan anak lesung...


Ni dh siap masak dh...cukup pedas...cukup manis udangnya....


Cara masak...
1. Masukkan santan dalam periuk...
2. Masukkan cili api yg dh ditumbuk lumat dengan kunyit hidup...serta serai...
3. Masakkan diatas api yg perlahan..kacau sentiasa supay x bertahi minyak..
4. Biar santan betul2 masak...Tambah garam
5. Masukkan udang
6. Jangan masak terlalu lama...udang dh bertukar warna boleh tutup api...

Sedap makan dengan nasi panas ...
Tambah plak if ada ikan masin tenggiri jeruk...wallaaaa.....sodap!!!!

Selamat mencuba korang.....


Nukilan at
Labels:

31 comments:

  1. ezy.fiaTuesday, March 17, 2015

    sedapnyeeeee..
    oo baru tau mkn telo udang sakit perot..
    huhu

    ReplyDelete
  2. Lynda Che LahTuesday, March 17, 2015

    akak kalau masak lemak mmg memikat kan..
    senang pula tu..hehe

    ReplyDelete
  3. Ainim RashihahTuesday, March 17, 2015

    rindu nak makan udang masak lemak begini..lama tak masak lauk ni

    ReplyDelete
  4. sudipVSsendukTuesday, March 17, 2015

    peeeeeerrrggghhhhh!!

    ReplyDelete
  5. Nuriesya NadiaTuesday, March 17, 2015

    Kita semalam makan lemak ketam letak belimbing , tu diaaaa pergi wooo. Hahaha.

    ReplyDelete
  6. Izwa KamaruddinTuesday, March 17, 2015

    aduhaiii ni la tersedap kak..makan plak waktu nasi panas..huwaa..terliur la pulak..

    ReplyDelete
  7. MyaTuesday, March 17, 2015

    saya hentam je makan telur udang tu. sedapppppppp heheh..

    ReplyDelete
  8. UnknownTuesday, March 17, 2015

    perghhh.... makan dengan nasi panas2 nie... letak kicap lemak manis skit...memang bertambah laaa...hihihii

    ReplyDelete
  9. Roziah @ CieTuesday, March 17, 2015

    Sedapnya udang besar.

    ReplyDelete
  10. FalsyaTuesday, March 17, 2015

    kijam akak kijammmmm...

    kalau ade dpn mata terus terlupe ade allergic..hehe

    ReplyDelete
  11. Asha LyaTuesday, March 17, 2015

    X pernh lgi bli udg yg da telurnya

    ReplyDelete
  12. Cik NorTuesday, March 17, 2015

    sdapnya..:)

    ReplyDelete
  13. cahayaTuesday, March 17, 2015

    cahayacinta.com
    sesekali makan sedap sis..buat lagi bagus beli makan kedai terasa mahalnya

    ReplyDelete
  14. Chekgu AzrineTuesday, March 17, 2015

    Lama betul xmasak masak lemak cili api gini.hehehe

    ReplyDelete
  15. Su HamidTuesday, March 17, 2015

    Sedapnye masak lemak udang galah ni ^^

    ReplyDelete
  16. Cik Lily PutihTuesday, March 17, 2015

    lapo wei SA.. meh anto kat umah sket

    ReplyDelete
  17. dZahTuesday, March 17, 2015

    hai...slm prknln...follower ke 1272
    tenguh2 blog sy http://hadizah.blogspot.com

    ReplyDelete
  18. UnknownTuesday, March 17, 2015

    nasib baik tak makan udang. kalau tak mau terliur jugak ni. hehehe

    ReplyDelete
  19. Akak KembangTuesday, March 17, 2015

    Kalau alin dpt udg yg bertelor tu mst buang habis sb gelii...hehheeh

    ReplyDelete
  20. Maria FirdzWednesday, March 18, 2015

    murahnya sekilo rm29.90.. ssh nk dpt hrga tu kt kl ni..

    ReplyDelete
  21. Zaza Abdul LatifWednesday, March 18, 2015

    meleleh2 airliur tengok gambar udang tu..
    skali scroll bawah tgk gambar yg dah siap masak..
    huwaaaaa lapaqqqq :(

    ReplyDelete
  22. UnknownWednesday, March 18, 2015

    Ya Allah..sedapnya kak..terliur dah ni.

    ReplyDelete
  23. Anizz AnnisaWednesday, March 18, 2015

    Ni deh.. Baru ngam ni.. Sodappp

    ReplyDelete
  24. Sweet red cherryWednesday, March 18, 2015

    wana dah terliur dah ni kak tengok udang tu..my fav..

    ReplyDelete
  25. NAZLIANA SI CUTEThursday, March 19, 2015

    menyerlerakan yer..sedap nie

    ReplyDelete
  26. AnonymousThursday, March 19, 2015

    Ya allah,,,'
    Masak Lomak udang ni...sedap tau..'Macam kitew suka campurkan sikit tempe..hehehe

    ReplyDelete
  27. nayfatimahrasyidFriday, March 20, 2015

    lama dah tak makan ..
    kena hunting nieee

    ReplyDelete
  28. NorihanyusufSaturday, March 21, 2015

    Sedapnya. Masak lomak udang galah

    ReplyDelete
  29. Azhafizah MNTuesday, March 24, 2015

    cara masak yang senang ni.. harga kat zemart murah sikit,nanti boleh beli barang basah kat sini je. kalau kat kipmart RM30 sekilo.huhu..fiza suka makan sekali telur udang tu..tak tahu pulak boleh sakit perut..tak perasan lak fiza lepas mkn..hihi

    ReplyDelete
  30. aizamia3Wednesday, March 25, 2015

    Mengandungkan dak Kakak dulu, en. suami sangat rajin mancing udang.. puas ai dapat makan udang.. ;)

    ReplyDelete
  31. anieyyusoffTuesday, March 31, 2015

    Kenapalah udg galah sini mahal huhu. Rm41.90 sekilo. Sbb nk mkn beli jgk la. Kalau murah gini mau penuh jgk 1 plastik borong udg galah ni hihi

    ReplyDelete

Heyy Gojes..Any Comment????
Comment Yang Elok- Elok Aje Ye......

Suria Amanda Copyright © 2014 Designed by Ms.Azhafizah