Burung Puyuh Masak Lemak Cili Api

Semalam aku dah bercerita kat FB dah pasal aktiviti balik kampiung semalam...seharian kat kampung yang sangat2 heaven...kebetulan adik aku yang baru habis pantang tu pun ada sekali...abah cepat2 call si kembar sekeluarga suh balik jugak..haaaa...amik ko...memang ramai la semalam..sedap makan ramai2 walau cuaca panas skit..

Asalnya mencari siput sedut tau....kesian aku dari hari tuh nak makan siput sedut x dapat2...sedih tau...so..pagi2 pergi Kip Mart mencari if ada siput...last2 xde jumpa burung puyuh...10 ekor RM24...boleh la...puyuh pun puyuh la....

So sebelum masak memasak..aktiviti salai emnyalai pun bermula...salai guna sabut kelapa aje tau...x guna arang sebab nak kan bau salai yang sedap...hehehe..apa ntah bahasa aku ni...belasah jer la...nama pun kat kampung celah bedah mana nak cari arang time2 tuh kan...so guna apa yang ada je....

dah bersihkan burung puyuh kasik lumur ngan garam dan kunyit serbuk ye anak2...

susun2..nampak besar kan...puyuh ni jenis puyuh daging yang besar2...

zoom lagi sekali...hehehe...

ni dah siap salai dah...berasap2 lagi..

ambik gambo pelbagai angle..hahaha..dasar nak bagi orang terliur...

hoke..dah siap...apa lagi...moh start masak..

dah dikeluarkan dari tempat pemanggang..di belah dua..if sekor2 masak memang x cukup kang

di hias bersama cili api yang ditumbuk lumat ngan kunyit hidup...dirias bersama serai...

time2 mengeglegak aku amik gambo...x sabar2 time ni...

ni dah masak dan dicamput daun puding....yang hitam2 tu daun puding eh...memang orang NS suka letak dalam gulai especially rendang...

Dah siap masak...apa lagi u olls...x sabar2 la masing2 menghidang nak makan kan...kelaut diet aku korang oiii....tambah 2 kali ni...aduhai...kena maintain diet nasi balik ni...x leh jadik...ini la masalah kalau balik kampung...Mak ngan Mak Lang masak sedap2...x makan kang rugi...memang la dah consume macam2...tp kena kawal makan la kan...dah masak cenggini nak kawal amenda...

Korang pun kalau la berkesempatan ikut aku balik kampung...memang korang pelik tgok family aku...kalau bab makan memang beria2 masing2...cuma takut korang x tahan je duk kampung..ngan panas..ngan nyamuk..keliling hutan banat, ada kawasan kubur dekat rumah tu...tido xde dalam bilik de...elok je tido bergelimpang atas toto kat tengah rumah...memang best...real kampung punya but no worries bab tandas...tandas dalam rumah cuma tandas orang kampung la...hahahah...xde tandas duduk de...ada yang nak ikut aku balik kampung?berani?hehehehehe.......