Tomyam Seafood Suriaamanda

Alhamdulillah rezeki malam tadi..teringin nak makan tomyam tp memang buat sendiri punya...pes tom yam beli kat Padang Besar...May ari tu kot beli kirim kat bf si kudut...tp kalau dpt pes tomyam dalam tin putih tu sodap...yang aku guna ni yang dlm botol tu pun sodap gak...tgok la January depan nak pi amik stok...nak pi Padang Besar. ..lupa nk ckp...tomyam ni aku guna udang ngan sotong...udang yg sederhana besar..sotong pun sama tp aku kerat besar2 sotong tu...cendawan letak banyak sket...daun limau purut...serai..cili api segenggam kasik tumbuk lumat sbb mak nak pedas skit... bwg merah bwg putih...tomato, limau kasturi (amik jus je),bwg besar hiris...bwg putih ngan bwg merah sekali cili api tumis sampai naik bau..masukkan pes tomyam...masukkan air...serai dan daun limau purut, jus limau..dh mendidih masuk cendawan dan tomato..last masukkan udang dan sotong...perasakan garam...agak2 dah 5 minit..tutup api dan sedia di hidang...mkn ngan nasi panas...hurm sedap..

Ini la tomyam style aku....siapa nak cuba boleh la cuba....

Sharing is caring...

posted from Bloggeroid