Puasa Ke 5 - Juadah berbuka

Bahan2 untuk ditumis
sotong segar..
sambal sotong ku.....

Mood rajin..Lisa masak masakan kegeraman..eh..kegemaran suami Lisa...pedas pun pedas..yang penting mak mertua dan ayah mertua pun suka...jom ikut resepi Lisa..

Sambal Sotong Kasihku > suka2 jer letak nama kan.....

1/2 kilo Sotong Segar - di celur dgn air panas separuh masak

4 ulas bawang putih - di tumbuk

4 ulas bawang merah-di tumbuk

1 labu bawang besar - di potong bulat

3 inci belacan - di tumbuk

sedikit ikan bilis - di tumbuk halus

garam

sos tiram

5 sudu cili kering

1/2 cawan air asam jawa

sedikit gula

1. sotong dibersihkan

2. tumis bawang putih,bawang merah, belacan dan ikan bilis hingga naik bau

3 masukkan cili kering yang dah di mesin..

4. biarkan cili hingga masak

5. masukkan sotong

6. masukkan air asam jawa dan bawang besar

7. rasakan garam dan gula..

8. masak hingga agak kering

Ha..ini la dia sambal kasih Lisa..jangan tak percaya Lisa ambil resepi dari blog sapa ntah..cuma resepi tu untuk udang tapi memandangkan udang eh takdo kita tukar kepada sotong..selesai..habis licin masa berbuka semalam...alhamdulillah...semua suka...kira pass lah ni ye...next ada menu lain....nanti Lisa update...Bulan posa Lisa dan suami x berapa suka nak pi bazar ramadhan..suami suka kalau Lisa masak sendiri aje....lagi kenyang katanya...wah!!bangga...